¿Cómo hacer gambas congeladas?
Ingredientes: cola de camarón, cebolla de verdeo, aceite de camelia, sal, salsa de ostras, salsa de soja, azúcar, rodajas de jengibre, agua.
Primero descongelamos las gambas y las limpiamos.
En segundo lugar, utiliza un palillo para quitar las líneas de los camarones de los camarones verdes.
En tercer lugar, coloca las colas de gambas procesadas en un plato y reserva.
En cuarto lugar, añade las rodajas de jengibre y cocínalas al vapor en una olla hirviendo durante cinco minutos.
5. Saca las rodajas de jengibre y vierte el agua en el plato.
6. Calentar el aceite en una olla y llevar a ebullición. Añadir la cantidad adecuada de salsa de ostras, sal, azúcar, salsa de soja y agua y llevar a ebullición.
7. Después de hervir el jugo, viértalo sobre las gambas al vapor y vierta las gambas verdes junto con el jugo.