¿Cómo hacer tortitas con restos de arroz?

A veces queda mucho arroz y el arroz sobrante se echa a perder fácilmente cuando se guarda en el refrigerador. Hoy le enseñaré a mi familia a hacer tortas de arroz con sobras de arroz. Son de color brillante, ricas en nutrientes y de textura suave y glutinosa. Esto no se consideró un desperdicio, por lo que todos los miembros de la familia se apresuraron a comérselo. También puedes mojarlo en ketchup al comerlo, lo que lo hace aún más exclusivo. ¡Aprendamos a hacerlo!

Ingredientes necesarios: sobras de arroz, zanahoria, 1 huevo, 2 harinas, 20 g de aceite de cocina, cebolla de verdeo.

Cómo hacer pastel de arroz dorado:

1. Primero corta las zanahorias en dados más pequeños y pica las cebolletas en trozos pequeños.

2. Blanquear las zanahorias cortadas en dados en agua hirviendo.

3. Luego agregue al arroz las zanahorias blanqueadas cortadas en cubitos, las cebollas verdes picadas, los huevos, la harina y la cantidad adecuada de sal.

4. Empezar a remover con una cuchara. Si sientes que el cereal de arroz está un poco seco, puedes agregar un poco de agua.

5. Después de calentar la fuente o molde para hornear eléctrico, vierte primero una pequeña cantidad de aceite de cocina. Coloque una cucharada de masa de arroz en la bandeja para hornear eléctrica, luego use una cuchara para aplanar ligeramente la masa y presiónela hasta formar un pastel.

6. Empezar a freír lentamente a fuego lento. Cuando un lado del pastel de arroz esté frito hasta que esté dorado, voltea hacia el otro lado y continúa fríe hasta que esté dorado, entonces el pastel de arroz estará listo.

7. Las tortas de arroz fritas se pueden comer en el plato.