¿Qué comida deliciosa se puede preparar con los envoltorios sobrantes de dumplings?

Sopa de piel de bola de masa, rollitos de primavera fritos con piel de bola de masa, etc.

Sopa de piel de bola de masa:

Ingredientes: restos de piel de bola de masa, 1 tomate, 1 huevo, 1 cilantro, 1 anís, 5ml de salsa de soja, 2g de sal, 1g de esencia de pollo Elaboración: 1. Cambie los ingredientes a un cuchillo, caliente la sartén con aceite, cocine a fuego lento el anís (anís estrellado), luego agregue los tomates, sofría hasta que estén suaves, agregue la salsa de soja y agregue agua caliente hasta la cantidad deseada de sopa. ?

2. Después de que el agua esté hervida, bájala y ponla en la olla, no la diluyas demasiado, de lo contrario perderás el sabor. ?

3. La masa es fácil de cocinar, espolvorear con huevos batidos. ?

4. Está listo para comenzar.

Rollitos primavera fritos con envoltorio de bola de masa:

Ingredientes: 1 muslo de pollo, media zanahoria, medio pepino, media salchicha de jamón, 7 envoltorios de bola de masa, 3 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de cocción vino, cantidad adecuada de salsa de ostras, cantidad adecuada de sal, 2 puerros?

Método:?

1. Lavar las piernas de pollo, pelarlas y hervirlas en agua. Agregue la cantidad adecuada de vino de cocción y sal, lleve a ebullición y cocine durante ocho minutos.

2. Cortar todos los ingredientes en tiras. ?

3. Calentar la sartén con aceite frío y sofreír un rato las zanahorias. Añadir el jamón, el pepino y los muslos de pollo, añadir una cantidad adecuada de aceite y sofreír hasta que los ingredientes estén bien cocidos. .

4. Coge un trozo de envoltorio de bola de masa, extiéndelo grande y fino y ponle encima el relleno frito. Aplica un poco de agua en la zona de sellado para que se adhiera mejor. ?

5. Enrolle los rollitos uno por uno, ponga una cantidad adecuada de aceite de maíz en una olla pequeña y coloque los rollitos de primavera cuando la temperatura del aceite esté entre un 70 y un 80% caliente. Empujar suavemente con los palillos y freír hasta que estén dorados por ambos lados. ?

6. Hervir los puerros en agua y luego atar un "cinturón" a los rollitos de primavera. La piel de la bola de masa queda muy crujiente por fuera y el relleno tierno y fresco por dentro. Un bocado, muy satisfactorio.