¿Cuál es el extraño olor de la sopa Tom Yum?

Las materias primas de la sopa Tom Yum Goong son principalmente hojas de limón tailandés, hierba de limón, pimienta y camarones. La sopa tiene sabores ácidos, picantes, dulces, salados y ricos en especias. Esta sopa es fácil de preparar, pero requiere varios ingredientes exclusivos de Tailandia.

El ingrediente más importante es el limón tailandés, que es una fruta aromatizante única en el sudeste asiático. Otro condimento es la salsa de pescado, típica del sur de Tailandia. De hecho, es como la salsa de soja. La fuente del picante de la sopa es el ají tailandés, del que se dice que es el ají más picante del mundo. Otros condimentos incluyen pasta de curry, hierba de limón, pasta de camarones y salsa de pescado, que van desde suaves hasta extremadamente picantes.

Se sirve un plato de sopa, especiado y delicioso, con una textura tierna y suave. Esta sopa es agria, picante, picante, fragante y dulce, se puede decir que tiene los cinco sabores.

El extraño olor proviene de una de las especias: ¡el limón tailandés!

¡Quizás esto se parezca un poco al apestoso tofu chino!