Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La forma correcta de limpiar sepia congelada. ¿Cómo limpiar sepia congelada?

La forma correcta de limpiar sepia congelada. ¿Cómo limpiar sepia congelada?

1. Las larvas de calamar congeladas se descongelan en agua tibia y no se pueden lavar antes de descongelar las larvas de calamar.

2. Pele la piel de la sepia, luego use unas tijeras para abrir el vientre de la sepia, separe la cabeza y el vientre, luego extraiga los órganos internos del vientre y saque los pequeños. cáscara dura por dentro y retirar la sepia. Quitar la película negra de la pared interior.

3. Agarra fuertemente la parte inferior de la sepia con el dedo índice y el pulgar y aprieta con fuerza. Después de exprimir los pequeños puntos negros en el medio, usa unas tijeras para abrir los ojos de la sepia, exprime el jugo negro y luego enjuaga bien.