Listo en minutos, delicioso en color y aroma, comida sencilla. ¿Qué alimentos quieres comer todos los días?

Ingredientes para manitas de cerdo estofadas: 500 g de manitas de cerdo, cebollas verdes, jengibre, 1 anís estrellado, 10 rodajas de pimiento, 2 cucharadas de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de vino de arroz, 1 cucharada de azúcar de roca, y 1 cucharada de aceite de sésamo. Método: 1. Lavar las manitas de cerdo, añadir agua a la olla, llevar a ebullición el jengibre y el ajo. 2. Introducir las manitas de cerdo en la olla, abrir la tapa y cocinar durante 2 minutos. Recógelo, báñalo en agua fría y cocina a fuego lento hasta que el azúcar de roca se derrita y el color se oscurezca. 4. Vierta las patas de cerdo cocidas y saltee hasta que estén cubiertas con azúcar frita. 5. Vierta dos cucharadas de salsa de soja ligera, sofría media cucharada de salsa de soja ligera hasta que las patas de cerdo adquieran todo el color y agregue una cucharada de vino de arroz y rodajas de jengibre. 6. Ponga un anís estrellado y diez chiles de sésamo en la bolsita de té y póngalos en la olla al mismo tiempo. 7. Añadir una cierta cantidad de agua a las patas de cerdo y llevar el agua a ebullición.

Ingredientes para unos deliciosos y tiernos Camarones Crujientes de Mil Capas: langosta, brotes de hinojo, jengibre picado, ajo picado, almidón de tapioca, azúcar, vinagre de manzana, salsa de soja, chiles secos rallados. Método: 1. Cortar la pistola de camarón y las patas de la langosta, abrir la espalda y sacar los camarones desmenuzados, absorber el agua, cubrir ambos lados con almidón de tapioca, freír en 60% a 70% de aceite hirviendo hasta que estén dorados, crujientes y tiernos, luego retirar . 2. Mezcle el azúcar, el vinagre de sidra de manzana y la salsa de soja con el jugo y reserve.

Costillas de cerdo fritas al jengibre 1. Prepara el condimento. 2. Cortar los pimientos verdes y rojos en tiras, triturar las cebolletas, cortar el jengibre por la mitad, cortar el ajo por la mitad, picar el frijol negro y reservar. 3. Corte las chuletas de cerdo en trozos pequeños, remójelas en agua fría durante 2 horas y luego sumérjalas en agua sangrante. 4. Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla y déjela hervir. Vierta las costillas, saque el agua y retire la espuma blanca. 5. Hervir. Ponga a fuego medio y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, luego retire y reserve. 7. Cuando la olla esté caliente, agregue aceite vegetal, cebollas verdes, jengibre, tempeh y pasta de frijoles Pixian y saltee hasta que estén fragantes. 8. Vierta las costillas y agregue un poco de agua fría. 9. Revuelva uniformemente y agregue la cebolla picada 11. Revuelva bien. Revuelva bien12.