¿Se pueden congelar los caramelos confitados en el frigorífico? ¿Qué tipo de fruta se puede hacer con caramelos confitados?
Tanghulu es un snack tradicional con un sabor dulce y delicioso. Los caramelos confitados recién hechos son los más deliciosos, pero se cocinarán muchas veces y no se pueden comer todos a la vez. Puedes envolverlo en papel de arroz glutinoso y guardar los caramelos confitados en el frigorífico. Los caramelos confitados almacenados de esta manera no se deteriorarán durante 3 a 5 días y el agua azucarada que se envuelve no se derretirá. Es una forma más adecuada de conservar los caramelos confitados.
Las frutas que se pueden utilizar para hacer caramelos confitados dependen del gusto personal.
Los tradicionales copos confitados se elaboran a partir de espino blanco, pero ahora cada vez existen más tipos de copos confitados. Puedes hacer fresas, naranjas, kumquats, tomates cherry, uvas, kiwis y otras frutas. En definitiva, puedes utilizar cualquier fruta que quieras para hacer frutos rojos confitados. No existe un estándar único. Puedes preparar pasteles confitados según tu propio gusto dietético.
Pasos específicos de producción:
Después de lavar las frutas, se ensartan con brochetas de bambú y se sumergen en almíbar de maltosa. Se endurecerán rápidamente al exponerse al viento. Estará listo para comer al cabo de un rato.
¿Se pueden cocinar galletas confitadas en una sartén antiadherente? Sí.
La sartén antiadherente es un tipo de utensilio de cocina que tiene las características de antiadherente a la hora de cocinar. Si utiliza una sartén antiadherente para cocinar el azúcar, el azúcar no se pegará fácilmente a altas temperaturas. Por lo tanto, puedes usar una sartén antiadherente para cocinar los dulces confitados. Si no tienes una sartén antiadherente, también puedes usar una sartén de hierro común para cocinar los dulces. Cuando el azúcar esté hirviendo, cuando el color del almíbar se torne amarillo, mojar un palillo en el almíbar y ponerlo en agua fría. Si entra en contacto con el agua, el almíbar se ha cocido.
Que el caramelo confitado esté frío o caliente depende del material del que esté fabricado.
Los tradicionales caramelos confitados se elaboran con espino blanco y el azúcar de roca es de naturaleza cálida. Este tipo de caramelo confitado es de naturaleza ligeramente suave y puede calentar el cuerpo después de comer, pero no es fácil enojarse y la población en general puede comerlo adecuadamente. Si los caramelos confitados están hechos de fresas, naturalmente estarán más frescos. La medicina tradicional china cree que las fresas son frescas por naturaleza. Si algunas personas sufren de calor interno, se recomienda comer fresas confitadas, que tienen un mejor efecto de eliminación del calor. Por lo tanto, si el caramelo confitado está caliente o no depende principalmente de los materiales con los que esté hecho y de la situación real.