Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿A qué se debe prestar atención al elaborar Huangshan Maofeng?

¿A qué se debe prestar atención al elaborar Huangshan Maofeng?

1. Preste atención a la temperatura del agua al preparar té. La temperatura del agua para preparar Huangshan Maofeng debe ser de 80 ℃ -90 ℃ agua hirviendo, lo que puede hacer que las hojas de té sean verdes y brillantes, con un aroma puro y un sabor suave.

2. Preste atención a la proporción de té y agua y desee preparar una taza de té Huangshan Maofeng que no sea ni ligero ni fuerte. La proporción en peso de té y agua es generalmente de 1:80.

3. Preste atención al tiempo de preparación según la cantidad de té. Si el té se prepara durante mucho tiempo, el té no tendrá buen sabor. Si el tiempo de preparación es demasiado corto, será. insípido. Generalmente, es mejor beber té cubriéndolo 3 minutos después de prepararlo.

4. Presta atención a la cantidad de veces que preparas té. Se dice que "la primera vez es agua, la segunda es té, tres o cuatro caminos suben más rápido", por eso la segunda vez es té. Es lo mejor y la cantidad de veces que preparas té es promedio. Deséchalo después de 3 a 4 veces.

Prolonga la vida útil de Huangshan Maofeng

1. El té tiene una fuerte absorción de agua. Si desea prolongar la vida útil de Huangshan Maofeng, recuerde sellarlo bien durante el almacenamiento y colocarlo en un lugar seco, resistente a la humedad y al agua. La humedad excesiva hará que Huangshan Maofeng tenga demasiada humedad, lo que fácilmente puede provocar moho.

2. El té tiene una gran capacidad para absorber olores. Para evitar la transferencia de olores y afectar la calidad del té, Huangshan Maofeng no debe almacenarse junto con otras cosas malolientes.

3. El tiempo de almacenamiento de Huangshan Maofeng se puede extender en condiciones de temperatura baja o normal, pero una temperatura demasiado alta agravará la oxidación de las hojas de té y hará que sea más probable que se deterioren.

4. A la hora de conservar Huangshan Maofeng, se debe proteger de la luz solar y preferiblemente colocarlo en un lugar fresco. La luz solar directa provocará la fotosíntesis de las hojas de té, cambiará la composición química de las hojas de té, reducirá la calidad de las hojas de té y afectará el sabor de las hojas de té.

Enciclopedia Baidu-Huangshan Maofeng (uno de los tés históricos más famosos de China)