Estofado Lanzhou Daniuchang

El estofado original estilo Bajiang evolucionó a partir del "Seven Star Eel Hotpot" de Dongzikou. Se ha centrado en la restauración durante 20 años y lo ha investigado cuidadosamente. Hay una olla caliente antigua tradicional en el primer piso de la tienda principal, y una olla caliente especial de carne entera y una olla caliente de la serie pez rana en el segundo piso, lo que brinda a los clientes una variedad de opciones.

En cuanto a los platos, Bajiang Fengqing concede gran importancia a la calidad de los platos, controla estrictamente el suministro de productos y selecciona los mejores. Excelente cocina. Posee varios mataderos de ganado, y la olla especial, los callos y otros platos de carne de vacuno de la tienda son proporcionados exclusivamente por sus mataderos de ganado, y la calidad y frescura están garantizadas.

Con 20 años de experiencia en catering e ingredientes frescos y de alta calidad, Bajiang ha desarrollado una serie de platos especiales como "tripas peludas de tres horas", "rebanadas de Da Dao Ren" y "tripas enteras". Serie de Carne de Res". Solo pasan tres horas desde el sacrificio hasta el servicio y se sirve con miel de papaya. Es crujiente, saludable y delicioso.

Callos de tres horas,

se suministran especialmente desde el matadero de ganado de la empresa y sólo se necesitan tres horas desde el sacrificio hasta el servicio. Fresco y de alta calidad, elaborado con exclusivo jugo de papaya. Sólo necesitas blanquearlo durante 8 segundos desde que sale de la sartén hasta que entra en tu boca y completará su magnífica transformación. Con un suave mordisco, la salsa para mojar en la superficie de los callos derretirá instantáneamente sus papilas gustativas. Los callos son crujientes y refrescantes, y el condimento es rico y suave. Las capas son bastante completas y el sabor bastante rico.

Fondo de olla especial

"Jiu Chi Goose Intestine" es famoso por criar gansos con agua de manantial de Jiu Chi, que puede hacer que los intestinos de ganso se vuelvan gruesos y tiernos. Después de sacrificar el ganso, los intestinos se lavan con agua de manantial. Las raíces quedan tiernas y regordetas. Cuando se combina con el fondo de olla único de Bajiang, queda delicioso, crujiente y tiene un sabor único. Esto es imprescindible.

Variedad de especialidades reunidas.

Dirección: No. 224, Jiangchangbin Road, distrito de Yuzhong, Chongqing