Perder grasa es necesario. ¿Cómo preparar una vinagreta súper sencilla?

La salsa es uno de los ingredientes de varias ensaladas occidentales y se puede combinar de diversas formas según el gusto personal. Hay dos opiniones sobre el origen de la salsa en el extranjero. Según una teoría, fue inventado en el siglo XVII d.C. por un inmigrante francés que preparaba ensalada en Inglaterra. Otra teoría es que apareció por primera vez en Italia en la Edad Media, debido a que el aceite de oliva italiano y el vinagre balsámico abundan en los Estados Unidos y las salsas a menudo se incluyen en los platos italianos, la mayoría de los chefs tienden a creer que fue inventado por los italianos. .

Sin embargo, las primeras salsas no se utilizaban en las ensaladas, sino que se utilizaban para mojar el pan antes de las comidas. Yuanjiang es muy fácil de combinar y operar y cualquiera puede aprenderlo. Basta con utilizar una parte de aceite de oliva, una parte de vinagre balsámico, una pizca de sal marina y pimienta negra. En los restaurantes de alta gama, el aceite de oliva debe ser aceite de oliva virgen extra y el vinagre balsámico no es nuestro vinagre antiguo, sino vinagre balsámico de cinco años de Italia. Este tipo de vinagre negro se elabora a partir de uvas. Se presta atención al lugar de origen, el año y la certificación. Algunos precios llegan a decenas de miles de yuanes. Cuando aterriza en los alimentos, puede convertirlo todo en oro, armonizar y realzar el sabor, pero también lo subvierte y aumenta enormemente el apetito. En la salsa tradicional, la proporción de aceite y vinagre es de aproximadamente 3:1; si es demasiado grasosa para su ejercicio, reduzca la proporción de aceite. Para el aceite de vinagre, asegúrese de elegir aceite de oliva, que es bajo en calorías y saludable y nutritivo.

Salsa de vinagre, ¿verdad? La proporción de aceite a ácido es de uno a tres. Mientras el aceite esté crudo, puedes usar vinagre, jugo de limón, etc. para obtener aceite agrio. Por supuesto, la proporción de ácido oleico no es necesariamente así. Ajústelo a su propio gusto. También puedes añadir un poco de miel si tienes miedo a la acidez. Tres partes de aceite, una parte de jugo de limón, mezclar. Añade un poco de pimienta negra y un poco de miel. Revuélvelo. para ti.

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