¿Es nutritivo poner cordero crudo congelado en una olla a presión inmediatamente?

Guiso de cordero

Ingredientes: cordero

Accesorios: cebolla, cilantro, zanahoria

Paso uno: Remojar el cordero en agua durante media hora, luego retirarlo y cortarlo en trozos;

Paso 2: añadir agua a la olla y llevar a ebullición. Agregue agua a las rodajas de cordero para apretar la carne, filtre las impurezas, luego retírelas y reserve.

Paso 3: Lavar las verduras, picar la cebolla y el cilantro, pelar las zanahorias y cortarlas en discos, añadir aceite al wok, añadir la mitad de la cebolla picada y sofreír hasta que esté fragante. El aceite está caliente, vierte el jugo del guiso, agrega los cubos de carne del segundo paso y sofríe uniformemente, agrega una cantidad adecuada de agua y cocina a fuego alto durante 3 minutos. Luego vierte todos los ingredientes en el wok. la olla a presión después de cocinar al vapor, agregue la válvula y cocine a fuego lento durante 20 minutos;

P. Cuatro partes: ponga aceite en el wok, fría las zanahorias hasta que estén blandas, luego vierta la carne y la sopa cocidas. en el tercer paso, en el wok, encienda el fuego alto, reduzca la sopa, espolvoree con la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico, agregue el cilantro picado, mezcle bien y sirva.