Es fácil tener calor interno en invierno. ¿Qué platos salteados son deliciosos, no irritantes y nutritivos?

El otoño y el invierno son relativamente secos y cualquier cosa que comas puede enojarte fácilmente. Sin embargo, la gente es como el hierro y el arroz es como el acero. No puedes comer nada, por lo que debes prestar atención a tus elecciones dietéticas. otoño e invierno. Hoy me gustaría recomendaros dos riquísimos salteados que no irritan en invierno.

En primer lugar, todos sabemos lo nutritivas que son las zanahorias; de lo contrario, mis padres no nos perseguirían ni nos darían de comer zanahorias cuando yo era joven. Debido a que las zanahorias son ricas en vitaminas, se pueden utilizar para complementar varias vitaminas de las que carece el cuerpo humano. Y la carne es rica en proteínas, que pueden aportar al organismo la energía necesaria para hacer ejercicio, por lo que este plato resulta muy nutritivo y saludable. Cortar las zanahorias y la carne y calentar el aceite en la sartén. Cuando el aceite esté 70% caliente, agregue el ajo y el jengibre y sofría hasta que estén fragantes, luego agregue la carne en rodajas. Cuando los trozos de carne cambien de color, agrega las zanahorias. Cuando las zanahorias estén blandas, agrega sal y sofríe un par de veces, luego estará listo para servir.

2. Carne de cerdo desmenuzada salteada con apio y hongos. El apio tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Los hongos contienen una variedad de minerales y la carne contiene proteínas. Al preparar este plato, debes triturar pimientos verdes, apio, zanahorias y carne de cerdo, remojar los hongos secos en agua y luego desmenuzarlos con la mano. Si le preocupa que la carne de cerdo tenga demasiado pescado, puede marinarla con vino de cocción y salsa de soja antes de freírla. Primero, hierve el aceite en la olla y caliéntalo hasta que esté 70% caliente. Primero agrega el cerdo desmenuzado y sofríe hasta que cambie de color. Luego agregue la cebolla, el ajo y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Luego, puedes verter directamente el apio, los hongos, las zanahorias y los pimientos verdes rallados. Finalmente, agrega sal y sofríe unas cuantas veces.

Estos dos platos son platos caseros corrientes. Además de estos dos platos, también puedes comer más brotes de bambú de invierno y hongos shiitake en otoño e invierno para evitar enojarte. Sin embargo, estos dos ingredientes son más adecuados para hacer sopa y no es necesario comerlos revueltos. freír platos en invierno. También hay algunos platos fríos que se pueden utilizar para hacer fuego en invierno, como pepinos fríos y tomates fríos.