¿Quieres hornear las yemas de huevo para las albóndigas de arroz?

Las albóndigas de arroz cocidas que se compran afuera también se envuelven en albóndigas de arroz cocidas. De lo contrario, ¿cómo podrían estar completos? Lo hice en casa y lo cociné. Usé huevos de pato salados comprados en el supermercado y los dividí yo mismo cuando llegué a casa. Sabe muy bien. También puedes hornearlo tú mismo, lo que será más problemático, pero quedará más fragante y saludable. Espero que ayude.

Compré huevos de pato frescos salados, los rompí y saqué las yemas saladas. Sacar la yema de huevo salada y lavar la capa exterior de piel bajo el grifo. Ponga agua seca en la bandeja para hornear y rocíe una capa de vino blanco. Calienta el horno a 150 grados durante 4 minutos.

Cómo separar la yema del huevo: Utiliza un objeto punzante para hacer un pequeño agujero en los extremos grande y pequeño del huevo y luego sopla la yema con la boca en un extremo. Este método es bastante útil. Rompe los huevos por la mitad y vierte la yema entre las dos cáscaras. La clara quedará, dejando una yema desnuda dentro de la cáscara.