Cómo preparar verduras de invierno
Preparación de ingredientes: verduras de invierno, ternera, brotes de soja.
El método de elaboración incluye los siguientes pasos:
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2 Poner en un bol los brotes de soja y las verduras de invierno, añadir las rodajas de grasa y la pimienta. y arroz con jengibre, poner en un cestillo y cocinar al vapor durante 30 minutos, quitar las rodajas de grasa.
2. Vierta los brotes de soja y las verduras de invierno cocidos al vapor en el bol con la cabeza de res, póngalo en la jaula y cocine al vapor durante 1 hora, luego sáquelo y déle la vuelta.
La carne de res tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Tiene los efectos de reponer el qi y la sangre, reponer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y los huesos, eliminar la humedad y eliminar el edema.
1. La carne de res es rica en aminoácidos, zinc, hierro, vitaminas, carnitina y otras sustancias, lo que es bueno para hacer crecer los músculos, fortalecer músculos y huesos, prevenir la anemia y reponer la sangre.
2. La vitamina D y el calcio de la carne de vacuno pueden fortalecer los huesos y los dientes y prevenir el raquitismo y la osteoporosis.
3. La carne de vacuno tiene el efecto de nutrir el bazo y el estómago. Comer carne de res en el frío invierno puede calentar el estómago y es un buen tónico durante esta temporada.
Cabe destacar que la carne de vacuno no es fácil de cocinar y se pudrirá si se le añade un poco de espino y piel de naranja al cocinarla. Las fibras musculares de la carne de res son ásperas y difíciles de digerir. Las personas con el bazo y el estómago débiles, los ancianos y los niños no deberían comer más.
Eficacia de las verduras de invierno:
1. Favorecen el metabolismo: Las verduras de invierno contienen una variedad de oligoelementos y vitaminas, así como algunas sustancias ácidas y azúcares. Una vez que la gente lo ingiere, puede satisfacer las necesidades nutricionales de múltiples órganos del cuerpo, acelerar el metabolismo y reducir la aparición de enfermedades.
2. Refrescante: Muchos oligoelementos y vitaminas de las verduras de invierno son sustancias esenciales para la regeneración de las células cerebrales. Después de comer verduras de invierno, estas sustancias pueden ser absorbidas rápidamente por el cerebro, refrescando así y desarrollando la inteligencia.
3. Favorecer la digestión: Las verduras de invierno también tienen un muy buen efecto protector sobre el tracto gastrointestinal humano. Pueden regular la secreción de ácido gástrico, favorecer la digestión y favorecer la descarga de heces.