Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre el café frío y el café normal?

¿Cuál es la diferencia entre el café frío y el café normal?

Café preparado en frío:

Se prepara con agua fría o agua a temperatura ambiente y tarda mucho en prepararse.

El café producido es más fuerte y es necesario diluirlo antes de beberlo.

Tiene baja acidez y un sabor suave, que puede reflejar las sutiles características gustativas del café.

Café común:

El tiempo de preparación es corto y se puede preparar de diversas formas.

Si la proporción es incorrecta, el café tendrá un sabor suave o amargo.

Puede conservar completamente el sabor original del café.