¿Cuál es el método para la ensalada de lechuga rallada?

Ingredientes: 200 gramos de lechugas, 1 pimiento rojo, sal, glutamato monosódico, vinagre blanco, aceite de sésamo, jengibre rallado.

Elaboración: Lavar y desmenuzar las cabezas de lechuga, mezclar con un poco de sal y marinar, exprimir el agua; quitar los tallos y las semillas del pimiento rojo, lavar y desmenuzar. Ponga la sal, el glutamato monosódico, el vinagre blanco y el aceite de sésamo en un bol y mezcle bien, luego agregue el jengibre rallado, el pimiento rojo y la lechuga, mezcle bien y colóquelo en un plato.