Cómo hacer un pastel de cumpleaños con helado

4 huevos (solo yemas) y 2 bolsitas de leche pura.

Fruta del dragón de azúcar blanca, mango. (Cantidad depende del gusto personal)

Utensilio: caja redonda para hacer tartas.

Modo de trabajo

1. Juntar el azúcar y las yemas de huevo y batir con unas varillas hasta que adquieran un color blanco lechoso.

2. Vierta la leche en la olla y cocine hasta que hierva ligeramente.

3. Utiliza una cuchara para verter lentamente la leche hervida en el líquido del huevo batido, revolviendo mientras viertes. (Tenga cuidado de no verter la leche en el líquido del huevo de una sola vez, porque los huevos se hervirán y se formarán grumos con la leche).

4. Vierta la leche de huevo batida nuevamente en la olla y llévela a la olla. Hervir ligeramente y apagar el fuego. Verter en un recipiente y enfriar.

5. Colocar las natillas enfriadas en el frigorífico. Lo mejor es removerlo cada dos horas para que no quede hielo. Si tienes mantequilla en casa, puedes cortarla en aproximadamente 1 cm y mezclarla con el líquido del huevo para que tenga un sabor más fragante.

6. Puedes prepararlo la noche anterior, luego meterlo en el frigorífico durante la noche y comerlo al día siguiente. Por supuesto, también puedes acompañarlo con tu mermelada o fruta favorita. En este momento, puedes usar tu imaginación. Le puse pitahaya, mango y mermelada para combinar los colores. ¡Puedes diseñar estilos extraordinarios a tu antojo!

¡En realidad es helado hecho como un pastel!