Recetas recomendadas para ensalada de fideos con espinacas
Ingredientes:
Un puñado de espinacas, un puñado de fideos, media zanahoria y el primer trozo de ajo.
Aceite, sal, salsa de soja, vinagre maduro, chile en polvo, semillas de sésamo blanco
Pasos de elaboración:
1 Remojar los fideos en agua tibia previamente. , lavar las espinacas, triturar las zanahorias.
2. Añade al agua de la olla una cucharada de sal y un poco de aceite. Hervir el agua y blanquear las espinacas durante veinte a treinta segundos.
3. Añade las zanahorias, escaldalas y sácalas. Añadir los fideos, escaldar y retirar.
4. Poner todos los ingredientes en un plato, añadir ajo picado + chile en polvo + semillas de sésamo blanco y rociar con aceite caliente.
5. Mezclar una cucharada de salsa de soja + una cucharada de vinagre maduro.