¿Cómo hacer deliciosa la sopa de melón de invierno?
[Características] La sopa es deliciosa, ligera y refrescante.
Ingredientes: 250 gramos de melón de invierno, 15 gramos de algas secas, 10 gramos de manteca de cerdo cocida, 4 gramos de sal refinada, 2 gramos de glutamato monosódico, 2 gramos de cebolla verde picada, 250 gramos de caldo o agua.
"Proceso de elaboración"
1. Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos de 4,5 cm de largo y 2 cm de grosor, lavar las algas secas con agua tibia para retirarlas; el sedimento y reservar.
2. Poner la olla a fuego alto, añadir el caldo y llevar a ebullición, luego añadir el melón de invierno, las algas secas y la sal refinada y cocinar unos 10 minutos. Cuando el melón de invierno esté maduro, agregue la cebolla verde picada, el glutamato monosódico y la manteca de cerdo cocida.
Sopa de costillas de cerdo y melón de invierno
Ingredientes: 250 gramos de costillas de cerdo, 250 gramos de melón de invierno, 4 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal, un poco de glutamato monosódico y 4 tazones de agua caliente.
"Proceso de elaboración"
Proceso de elaboración: Cortar el melón de invierno y las costillas en trozos pequeños, y cortar el jengibre en tiras finas. Tome un tazón de sopa grande y llénelo con 4 tazones de agua caliente. Agrega los cubitos de melón de invierno, los cubitos de costilla de cerdo y el jengibre rallado, cocina a potencia alta en el microondas durante 15-20 minutos, retira y sazona con sal y glutamato monosódico.
Sopa de carne magra de melón de invierno y algas
Ingredientes: ¿Una libra de melón de invierno y cuatro trozos de algas? Dos trozos de piel de mandarina, media libra de carne magra.
Método de preparación: Pelar el melón de invierno, luego lavarlo, remojar las algas en agua para quitar el barro, luego cortarlo, luego ponerlo en la olla con la piel de mandarina y la carne magra, agregar ocho tazones de agua, y cocinar por dos horas Alrededor, agregar sal al gusto.
Eficacia: La alholva contenida en el melón de invierno puede favorecer el metabolismo humano e inhibir la conversión de azúcar en grasa. Además, la proteína y la citrulina contenidas en las semillas de melón de invierno pueden hidratar la piel e inhibir la formación de melanina; es rica en yodo y una variedad de oligoelementos, que pueden eliminar la grasa y el colesterol del cuerpo. Por lo tanto, se puede decir que esta sopa es una combinación de blanqueamiento, eliminación de pecas y pérdida de peso, y es más adecuada para personas ávidas de belleza.