¿Qué significa el dicho en el campo: "Si a los invitados no se les sirven tres platos, es una lástima que nueve personas no lo sepan?"
En cuanto a estos tres platos, se han transmitido desde la antigüedad. Los sacrificios utilizados para adorar al difunto se basan en el número tres, tres platos, tres pares de palillos, tres cuencos de arroz, tres copas de vino, tres varitas de incienso y tres velas rojas.
No entendía esto cuando era niño. Durante las fiestas y festivales, cuando veo a mi madre poniendo estas cosas en casa para el culto, tengo que contarlas, incluso los billetes para quemarlos. Dije, ¿por qué molestarse? Agregue unos cuantos tazones más de carne y algunos tazones más de arroz y mis antepasados comerían más. Mi madre dijo que no, que todos tienen que poner ese número; los sacrificios colocados frente al cementerio durante el Festival Qingming también se basan en tres. Luego, cuando crecí, me di cuenta de que rendir homenaje a los difuntos es necesario y una forma de respeto hacia ellos.
Mi familia solía ser pobre. Cuando llegaban invitados, mis padres simplemente los entretenían. Generalmente compraban carne de cerdo y la cocinaban. Mi madre cocinaba dos platos, una parte de la carne se revolvía. frito con tallos y la otra parte de la carne hervir con hojas tiernas y poner dos platos sobre la mesa para comer, si hay mucha gente, todavía estás dispuesto a matar un pato para dos platos (sangre de pato). y carne de pato), y luego puedes hacer tofu o maní salteado con vegetales verdes. Son cinco o seis platos, que son suficientes para comer.
Y si es un festival, mi madre trae a casa alguna comida deliciosa como bollos al vapor y bolas de arroz, normalmente dos, cinco o seis, no tres o cuatro.
A medida que fui creciendo, sentí que lo que hacía mi madre tenía sentido. En el pasado, la gente era sensible a algunos números y sus armonías, y el "sí hombre" y los números 2 y 6 eran más populares. Los números 3 (homófono de dispersión) y 4 (homófono de muerte) no eran agradables de escuchar. , por lo que la gente no necesitaba entretener a los invitados.
Así que, por supuesto, los invitados en casa no pueden servir tres platos, lo que dará a la gente una sensación desagradable, porque tres platos se utilizan para adorar a los talentos fallecidos. El número tres es un sonido homofónico, lo que significa un poco. Maldición, los invitados, por supuesto, no están contentos; así que prepara dos platos grandes o cinco o seis platos más pequeños.
De hecho, con la mejora del nivel de vida de la gente, los huéspedes en casa suelen cocinar más de cinco platos, incluidos varios tipos de carne y verduras, y temen no poder terminarlos. mesa entera. Por tanto, el fenómeno de "servir tres platos a los invitados" no debería existir. Sería bueno saber que existe tal etiqueta.
Muchos proverbios populares son populares en las zonas rurales, incluidos aspectos humanísticos como el clima, las actividades agrícolas y cómo tratar a los demás. Esto es lo que los agricultores han aprendido de la práctica durante miles de años y es la cristalización de su sabiduría.
Pero algunas jergas son tan pegadizas que la gente no entiende bien su significado. Necesitan explicarlo, no sólo decirlo, sino entender lo que significa.
No, hay un dicho que dice: "Sería una lástima que diez personas no sirvieran tres platos". Resulta que este proverbio dice así: “Si no se sirven tres platos, no es mesa para seis personas”.
Cuando la gente va y viene, ya sea un regalo o un visitante, se debe preparar un banquete para mostrar entusiasmo. Y para platos exquisitos, pide siempre un número par. Dependiendo del número de visitantes, se requieren platos como 4, 8, 10 y 12, lo que significa que los sí y las cosas buenas vienen en pares. En otras palabras, esto es buena suerte y buena fortuna. Pero nunca sirva tres platos. ¿Por qué?
En el pasado, la gente solía realizar actividades de sacrificio, y las personas más sacrificadas eran la gente del cielo y de la tierra, es decir, ofrecían sacrificios al cielo y a la tierra para adorar a sus antepasados. Al ofrecer sacrificios se deben colocar tres platos de platos vegetarianos. Es decir, los tres últimos platos se utilizan para rendir culto al difunto.
Como los invitados están aquí, también deberás servir tres platos. ¿Es una falta de respeto hacia los invitados, lo que hace que se enojen y se vayan infelices? No vale la pena decir que los más jóvenes han perdido los sentimientos y los mayores se han vuelto unos contra otros.
¿Qué pasa con las seis personas que no se sentaron en los asientos de tortuga? Resulta que en el pasado la gente era exigente con salir y sentarse a la mesa. Hay reglas sobre dónde se sienta el anfitrión, dónde se sienta el invitado, dónde se sienta el invitado y dónde se sienta el invitado. No lo hagas al azar. Una persona sabia puede saber de un vistazo quién es el anfitrión y quién el invitado.
En el asiento de tortuga no se sientan seis personas, es decir, seis personas se sientan juntas a la mesa, sentadas en el asiento de la mesa larga. No pueden sentarse simétricamente, dos a la izquierda, dos a la derecha, y uno en cada extremo. Sentarse como una tortuga trae mala suerte. Aunque las tortugas tienen una larga vida útil, en realidad son otro nombre para las tortugas entre la gente. "Torrent" es una mala palabra, que a menudo se refiere a un hombre cornudo. No tan bien.
Amigos, ¿qué otra jerga significativa conocéis? Escríbelo y compártelo con todos.
Tres platos no se sirven a los invitados, pero es una lástima que diez personas no lo sepan. Se trata de alguien que sirve una delicia. Hay muchas cosas a las que prestar atención y tabúes en los intercambios de etiqueta popular, e incluso el anfitrión y el invitado se sientan en la misma mesa. Lo que he escuchado desde la infancia es que a los invitados no se les pueden servir tres platos de comida y que seis personas no pueden sentarse en el asiento de la tortuga. Significa que cuando llega un invitado y lo invitas a comer, no solo debes servir tres tazones (platos, platos), sino que seis personas deben comer en una mesa y no sentarte en la estera de una tortuga. ¿Cómo se llama el Asiento Tortuga? Es un asiento con forma de tortuga. En el pasado, era principalmente la Mesa de los Ocho Inmortales, con ocho personas sentadas en ella. Ahora hay seis personas, dos a la izquierda, dos a la derecha, una al frente y otra al frente. la espalda. Esto se considera malo, desafortunado y no un tabú.
¿Por qué no me invitas a tres platos de comida? Hay una razón. Estos tres dedos vacíos representan muchas cosas. El tres aquí es el tres real y también representa el singular. El tres representa el cielo, la tierra y las personas. Suele haber tres tipos de tributos ofrecidos a dioses y budas. Son muchos tres generaciones, tres sacrificios, tres frutos, etc. , pero los invitados usan tres para adorar a los dioses y los invitados usan tres para servir los platos, lo cual es una falta de respeto hacia los invitados. Por tanto, es imposible tener sólo tres tipos de invitados, desde dos hasta más de cinco. Hay dichos populares como "ni tres, ni cuatro", "tres fantasmas y cuatro dioses", etc. "Tres y cuatro" se consideran desafortunados e irrespetuosos. Hay tres costumbres de adorar a los dioses y cuatro costumbres de adorar a los fantasmas. Por eso, tenemos la costumbre de tratar a los invitados con tres tabúes y cuatro tabúes. Por supuesto, las costumbres y hábitos varían de un lugar a otro, y también hay diferentes opiniones. Pero es mejor evitar tres cosas y evitar cuatro, que están prohibidas. Si los turistas son demasiado quisquillosos y supersticiosos, estarán insatisfechos e infelices. Si no son elegantes no es un gran problema, pero lo mejor es prestar atención para evitar disgustos, que también reflejan la experiencia, el conocimiento, la cortesía y el carácter de la persona. Adorar a Buda o a la comida vegetariana es a menudo un número impar, mientras que es auspicioso que la gente celebre banquetes y trate a los invitados sirviendo platos en parejas. Los jóvenes de hoy carecen de una educación tradicional sobre etiqueta y muchos no comprenden esos tabúes. Hay algunos tabúes de etiqueta a los que debes prestar atención y no romper fácilmente, especialmente en algunas ocasiones formales y solemnes. En general, come, come más y come menos. No es necesario ser tan exigente con más platos y menos platos. No desperdicies, come bien, no te preocupes por enredos ni trivialidades.
"No sirvas tres platos a los invitados" me hace seguir insistiendo. La etiqueta rural es extensa y profunda y contiene muchas etiquetas ricas. "No se sirven tres platos a los invitados", la siguiente frase es aún más emocionante. "Seis personas no se sientan en el asiento del rey".
"Los invitados no dejan tres platos", que significa el mundo "Tres platos" significa cielo y tierra, y también es un número auspicioso para adorar a dioses y budas. En la antigüedad, se servían tres platos en condiciones inferiores y eran una forma indispensable de conmemorar a los antepasados o a los difuntos. Se utilizan tres platos para adorar a los antepasados, pero servir tres platos a los invitados es un poco grosero o descortés. Esto también es un tabú en la mesa.
Permítanme hablar de la segunda mitad de la frase. Hay muchas etiquetas en el campo, pero deberíamos prestar más atención a los eventos importantes. No está demás conocerlos. En serio. "Seis personas no hacen la constelación de la Tortuga". Si vas a visitar a tus suegros, no lo hagas. Es difícil saber quién es la tortuga. No hagas cosas malas con buenas intenciones. No prestas atención en casa. Cuando los invitados lleguen a tu puerta, no los ofendas. Diagrama de red.
El dicho "Si un invitado no reproduce tres discos, es una lástima que nueve personas no lo sepan" es particularmente popular en Shandong y el noreste de China. En estos lugares, ya sea una cena familiar o una comida en un restaurante, básicamente no hay tres platos.
1. Razones personalizadas
Es una falta de respeto agasajar a los invitados con dos o tres platos.
Hay un dicho en las zonas rurales: "Si no pones tres platos para los invitados, será una lástima para diez personas". Quiere decir que cuando invites a alguien a cenar, no debes hacerlo. poner tres platos. ¿Por qué no puede haber tres cursos?
Este proverbio implica tratar a los invitados. Hoy en día, cuando tratas a un comensal en un restaurante, normalmente hay 10 personas por mesa, y hay al menos diez platos para 10 personas, ¿no? Por tanto, el banquete suele constar de 12 platos, 14 platos o no más de 16 platos. En general, el plato quedó uniforme.
Ya sea antiguo o moderno, en un banquete nunca se sirven tres platos. En realidad, esto no es un problema de unas pocas personas, pero la práctica de ofrecer tres platos es adorar a los antepasados.
Cuando se adoraba a los antepasados en el pasado, había tres platos vegetarianos y tres varitas de incienso en el altar, que representaban la adoración del cielo, la tierra y los antepasados.
En algunos lugares, cuando se adora a los antepasados, se sirven cinco platos: dos de carne y tres vegetarianos. Los dos platos de carne son un trozo de cerdo cocido y un trozo de cordero. Los tres platos son dos platos de tofu blanco y un plato de judías verdes hervidas, que significa puras y blancas.
En la mayoría de lugares los sacrificios se sirven con tres platos, lo que significa que sólo se sirven tres platos a la hora de ofrecer sacrificios al difunto. Por lo tanto, al entretener a los invitados, servir tres platos es una falta de respeto hacia los invitados. Los hará enojar, separarse o incluso volverse unos contra otros.
En resumen, los sacrificios populares se mantienen inalterados. Generalmente se sirven tres platos en el altar y al menos seis en el banquete. Los platos 3, 4 y 5 nunca se sirven.
Artículo/Zhudu Chunqiu
China es una civilización antigua con una extensa y profunda cultura tradicional. Incluso en las interacciones interpersonales diarias, algunas normas de etiqueta en la cena no pueden ser descuidadas.
De lo contrario, no sólo se harán bromas innecesarias, sino que en ocasiones incluso se producirán algunos malentendidos, que despertarán el resentimiento de la otra parte y afectarán directamente a la relación.
Hay un dicho en el campo: "Sería una pena que no hubiera tres platos para un comensal". Hoy, a través de este tema, diré algunas palabras más sobre las cosas grandes y pequeñas en la mesa. Todos son bienvenidos a compartir sus experiencias.
Por ejemplo, los palillos que utilizamos a la hora de comer tienen muchos tabúes. Al cenar con otras personas, algunas personas inconscientemente tocan los palillos mientras hablan con otras personas, lo cual es un comportamiento muy descortés.
A algunas personas les gusta usar palillos para voltear los platos y elegir sólo los que están gordos. Los de mala calidad son inevitablemente aburridos.
En segundo lugar, existen reglas para sentarse a la hora de comer. El asiento del medio es el asiento principal, normalmente el asiento de un anciano respetado. Tomen asiento en orden a ambos lados. Los jóvenes deben sentarse en la posición más externa para facilitar el servicio y correr de un lado a otro. Este es el respeto mínimo hacia los huéspedes.
Además, si hablas con otras personas con comida en la boca mientras comes, no solo tu pronunciación no será clara, sino que la sopa se derramará fácilmente, lo que hará que la situación sea muy embarazosa. También existe el dicho "Si el anfitrión no invita, el invitado no probará". No debes mostrar glotonería al comer, lo que conducirá a la falta de autocultivo.
Por supuesto, a las mujeres se les permite comer y no se permite fumar. Además, en las zonas costeras no se puede decir que comer pescado sea "dar vueltas". Al girar hacia el otro lado, diga "cruzar", de lo contrario los pescadores se sentirán muy descontentos. Después de todo, "zozobrar" significa que el barco pesquero está a punto de hundirse, así que preste atención.
A continuación, centrémonos en el proverbio rural “Si no pones tres discos a los invitados, no conocerás la lástima por diez personas”.
En la vida nos encontraremos con que ya sea un banquete de bodas o una reunión de amigos, los platos en la mesa generalmente aumentan el doble de personas.
Generalmente pueden ser 8 platos, 10 platos, 16 platos, 18 platos e incluso 28 platos en algunos lugares. Se puede ver que la gente concede gran importancia a la homofonía de "8" y "法".
Sin embargo, en algunos lugares ocurre todo lo contrario. No se permiten ocho platos, pero el "8" es un tabú. La primera razón es que la palabra "siete arriba y ocho abajo" tiene una mala connotación.
Otra teoría se debe al dicho póstumo "El perro está sobre la mesa, recoge el cuenco grande". Debido a que "filete" y "ocho" son homófonos, los invitados naturalmente se sienten incómodos sirviendo ocho platos.
Entonces, ¿hay algo que quieras decir sobre los últimos siete cursos? Por supuesto que sí. Si prestas un poco de atención, descubrirás que la gente nunca sirve siete platos al comer, porque el "vino de consolación" después de un funeral debe tener siete platos.
Además, en el concepto tradicional chino, da mala suerte estar en pareja y solo. En cuanto a invitar a cenar a los invitados, es aún más tabú servir sólo tres platos.
Se dice que en la antigüedad, los condenados a muerte sólo comían tres platos antes de la ejecución. ¡Eso es "arroz decapitado"! Otra razón muy importante es que cuando se adora a los antepasados, hay tres cosas que hacer y, de todos modos, siempre están en números impares.
Pero ahora cuando comen tres o dos amigos juntos, también hay unos tres platos, básicamente uno para cada persona. Pedir demasiado también es un desperdicio. De hecho, a nadie le importa demasiado ahora, sólo recuerda no hacer cola, ya que sería una falta de respeto hacia los demás.
¿Por qué? Porque al ofrecer sacrificios, colocar tres platos seguidos es como quemar incienso y quemar tres inciensos seguidos hará que la gente sienta que estás entreteniendo al difunto. ¿La gente no puede estar enojada?
De esto se desprende que el viejo dicho rural "Es una lástima que diez invitados no pongan tres platos en la mesa" tiene cierta verdad.
El proverbio rural "Si no pones tres platos para los invitados, será una lástima para diez personas" es en realidad la etiqueta de hospitalidad más común en las zonas rurales. Como todos sabemos, los agricultores chinos son los más honestos y de buen corazón. Los invitados que vienen de lejos seguramente traerán la mejor comida de casa.
Sin embargo, los agricultores chinos son en realidad los más exigentes. Cuando los invitados se sientan a la mesa, ¿en qué dirección deben sentarse? Hay varios platos, tazas y tazones sobre la mesa. Todos están fijos y tienen reglas. Una de las reglas más importantes es nunca servir tres platos, porque "三" y "三" son homófonos. Tres platos no se utilizan para entretener a los vivos, sino para rendir homenaje a los muertos.
Entonces, ¿de dónde vino por primera vez este desafortunado número "tres"? Se dice que Liu, los tres hermanos jurados en Taoyuan, murieron juntos, con la palabra "justo" en primer lugar. Al final, los tres hermanos murieron. Las generaciones posteriores sintieron la lealtad de los hermanos y construyeron especialmente un salón ancestral para adorarlos.
Los días primero y decimoquinto del primer mes lunar se ofrece incienso a tres personas, por lo que tanto los platos como los cuencos y palillos utilizados para servirlos se sirven en tres porciones. Con el tiempo, la gente se ha formado la costumbre de que mientras sea una ceremonia conmemorativa, sólo se puede colocar el número tres. Comenzó rindiendo homenaje a Liu y luego se expandió para rendir homenaje a los antepasados. Por lo tanto, si un invitado encuentra tres platos en la mesa, por muy ricos que sean, inmediatamente se arremangará y se marchará.
Entonces no se pueden colocar tres platos. ¿Cuántos platos son apropiados? Los números pares son buenos y los números pares son particularmente auspiciosos. Seis platos significan que tienes suerte, ocho platos significan que eres rico en todos los aspectos. Si sirves diez platos quedará perfecto.
Pero ahora hay un problema, y es que los jóvenes de las zonas rurales no saben lo que significan algunos dichos antiguos. Además, muchos jóvenes de las zonas rurales están ocupados por diversos motivos después de volverse populares. Cuando los invitados llegan a sus casas, quieren cocinar tres platos para afrontarlo. Esta situación también existe, pero si el anciano la ve, suspirará. Si un visitante no pone tres platos, sería una lástima que nueve personas no lo sepan.
La implicación es que los jóvenes de hoy no entienden ninguna regla. Si hay que servir tres platos, esto no es instar a los invitados a morir. No sólo no están disponibles tres platos, sino que tampoco están disponibles cuatro platos, porque los cuatro caracteres se pronuncian igual que la palabra muerte. Por lo tanto, se debe agregar una sopa a los cuatro platos para convertirlos en cuatro platos y una sopa, lo que significa que las estrellas sostienen la luna, trayendo buena suerte y buena suerte.
Pero a los jóvenes de hoy en día no les importa tanto porque tienen poco tiempo. Pueden cocinar tantos platos como sea posible. Una vez más, las reglas las establece la gente. Como fue hecho por humanos, los humanos pueden cambiarlo. Con el desarrollo de la sociedad, se han cambiado muchas reglas antiguas.
Las familias actuales en las ciudades son generalmente de tres personas, y el apetito de todos se calcula a la hora de comer y servir la comida. Si sirves siete u ocho platos sin dudarlo, no sólo será un desperdicio si no puedes terminarlos, sino que también consumirá el tiempo del anfitrión. Ya sabes, lo más preciado para la gente de la ciudad es el tiempo, el tiempo es vida y el tiempo es dinero.
Realmente no es rentable perder el tiempo cocinando sin sentido. En las zonas rurales, aunque todavía existen las antiguas reglas, a mucha gente no le importa. Cuando vienen invitados de lejos, el anfitrión tiene poco tiempo. Si sofríes tres platos, simplemente sírvete una jarra de vino, que además tiene un sabor único, y no tendrás ninguna objeción en cuanto a la cantidad de platos. Lo más importante es que ambas partes quedaron satisfechas con su comida y tuvieron una buena conversación.
Existe un número mágico en nuestra cultura tradicional, que es el “tres”.
De los dichos populares, podemos encontrar muchos "tres": no son más que tres o tres pilares, y debe haber mi maestro durante tres vidas, tres vidas, diez millas de flores de durazno, y vicisitudes de la vida. Todo lo que signifique cosas buenas, cosas muy importantes y cosas completas tendrá un “tres”. Se puede decir que el estatus cultural de los "tres" es de gran importancia. Desde el antiguo culto sagrado hasta la vida diaria actual, es realmente imposible imaginar cómo sería sin este número.