¿Dónde puedo encontrar pasteles especiales?

El carácter de una persona siempre está estrechamente relacionado con una forma de comer, y la "forma de comer" a menudo puede reflejar el carácter e incluso la cultura de una nación. Por tanto, la forma más sencilla de entender a la gente de un lugar es ver qué comen. Como dice el refrán, la comida es lo más importante para las personas. China es una nación con una cultura alimentaria y la comida es la base de todas las civilizaciones. Se puede decir que todas las ciudades importantes de China tienen sus propias especialidades, como el pato asado de Beijing, Tianjin Goubuli, Shanghai Nanxiang Xiaolongbao, estofado de Chongqing, tofu apestoso de Hunan, etc. Si realmente quisiera presentarlo, probablemente no podría presentarlo en todo el día.

Y si mencionas Xinjiang, ¿en qué comida piensas? Brochetas de cordero de Xinjiang, pollo de Xinjiang, arroz hecho a mano, etc. Me pregunto si alguna vez has probado el pastel cortado de Xinjiang. El pastel cortado de Xinjiang, llamado Marentang en Xinjiang, es un refrigerio tradicional del pueblo uigur en Xinjiang. Los materiales utilizados para cortar pasteles en Xinjiang son relativamente sólidos. Pasas, nueces, semillas de sésamo, almendras, etc. , es una especialidad de Xinjiang, todas las frutas confitadas y frutos secos. No importa qué materia prima se utilice, no es barata. El bizcocho cortado elaborado con tantas materias primas no solo tiene buen sabor, sino que también tiene un valor nutricional muy alto.

La tecnología de producción del pastel cortado de Xinjiang es muy particular. Primero se hierven 90 kilogramos de jugo de uva durante 4 horas y se concentran en 30 kilogramos de jarabe de glucosa. Luego, las materias primas como nueces, pasas, almendras, anacardos, etc. se mezclan con el almíbar, luego se colocan en un molinillo para que se acumulen, luego se prensan con objetos pesados ​​y se secan.

Es un plato tan famoso de Xinjiang y de alto valor nutricional que poco a poco ha ido desapareciendo en los últimos años. Muchos internautas dijeron que nunca volverían a comprarlo y la rutina da miedo. La popularidad de los pasteles cortados en Xinjiang no se debe a su delicioso sabor, sino a la "violencia" y las "enormes ganancias" de cortar los pasteles. No sé si te has encontrado con esto antes.

Tengo que decir que la estafa de cortar pasteles en Xinjiang te asustará. Hay dos personas en el puesto de pasteles en la imagen de arriba. Uno finge tomarse en serio la venta de pasteles cortados y el otro sostiene un hilo en la mano, como si buscara el público objetivo. Esta línea es la principal herramienta en el crimen. El hombre ató la cuerda al puesto mientras fijaba la cuerda en medio de la carretera. Una vez que los transeúntes no lo vean, estarás en un gran problema. El pastel cortado se volcó y se perdió.

Además de la "violencia" mencionada anteriormente, también son bien conocidos los "enormes beneficios" del corte de pasteles. Si lo cortas con un cuchillo, oscila entre unos cientos y unos miles o incluso decenas de miles, especialmente para algunos forasteros. Esta es la primera vez que veo la novedad de cortar un pastel. Debo intentarlo. Cortar aunque sea un poquito puede matar. Si surge una disputa, es hora de que los dueños del puesto te rodeen. Con el tiempo, la reputación de los pasteles cortados se hizo cada vez más mala y casi nadie quería comprarlos porque eran demasiado falsos.

Al ver que el pastel cortado de Xinjiang estaba a punto de desaparecer, el dueño del puesto del pastel cortado recordó el nuevo nombre y marcó claramente el precio, 5 yuanes por uno o dos, pero aun así, nadie lo compró. . Mucha gente dijo que eran 15 yuanes y cortaron cientos de pasteles. La rutina de cortar pasteles da mucho miedo, así que ¿por qué no comprar algo más para comer? Parece que aunque el precio está claramente indicado, mucha gente todavía evita comprarlo. No sé si alguna vez te has encontrado con la situación de matar clientes cortando pasteles. Por favor déjame un mensaje para discutir.