Diez delicias principales que debes comer cuando visites Guangyuan
Las diez delicias principales que debes comer en Guangyuan son: tofu de Jianmen, champiñones Lizhou, salamandra Hanwangshan, gachas de tofu de Jianmen, morrallas del lago Bailong, fideos fríos al vapor, repollo encurtido de Guangyuan, tofu seco de Jianmen, pastel de nueces. , bollos al vapor asados al fuego.
1. Jianmen Tofu
Tiene una larga historia, comenzando desde los Tres Reinos, y tiene una larga historia. Se le conoce como "el lugar más peligroso del mundo" y "el lugar más peligroso del mundo".
2. Hongos Shiitake de Lizhou
Una especialidad del distrito de Lizhou, ciudad de Guangyuan, provincia de Sichuan. Los hongos shiitake de Lizhou tienen tallos cortos, tapas redondas y gruesas, grandes bordes rizados, grietas profundas y patrones naturales.
3. Salamandra Hanwangshan
Una especialidad del condado de Wangcang, ciudad de Guangyuan, provincia de Sichuan. El entorno ecológico del condado de Wangcang es muy propicio para el crecimiento, la reproducción y la cría artificial de salamandras. Actualmente hay 12 ciudades y pueblos en el condado que crían salamandras artificialmente. También es la Zona de Demostración de Normalización Agrícola Provincial de Salamandras de Hanwangshan.
4. Gachas de arroz con tofu de Jianmen
Ricas en nutrientes y deliciosas, a todos les gusta comerlas. Sin embargo, el proceso de producción es complicado y rara vez se realiza en días normales. Sólo se hace una vez cuando hay invitados o durante el Año Nuevo.
5. Morral del lago Bailong
Blanco y sin escamas, transparente, de color plateado, de textura tierna, de sabor delicioso y rico en nutrientes, es famoso desde hace mucho tiempo en el país y en el extranjero. .
6. Fideos fríos al vapor
Los fideos fríos al vapor son un snack especial en la ciudad de Guangyuan, provincia de Sichuan. Según la leyenda, se originó en Wu Zetian, la única emperatriz en la historia de China. Debido a que los fideos fríos al vapor se pueden comer fríos o calientes, elimina el dolor de comer fideos calientes en verano, y Wu Zetian lo amaba profundamente. Precisamente porque este bocadillo está relacionado con la Reina Wu Zetian, también se le conoce como Fideos Fríos al Vapor de la Reina. La gente de Guangyuan todavía adora este refrigerio que se ha transmitido de generación en generación durante miles de años.
7. Chucrut de Guangyuan
El chucrut de Guangyuan es una famosa especialidad de la ciudad de Guangyuan, provincia de Sichuan. El chucrut de Guangyuan es un tipo de verdura encurtida que se puede utilizar para hacer tofu. Su sabor es muy diferente al del tofu común. Todos los hogares del área de Guangyuan comen chucrut de Guangyuan. .
8. Tofu seco de Jianmen
El tofu seco de Jianmen es una especialidad del condado de Jiange, ciudad de Guangyuan, provincia de Sichuan. El tofu seco de Jianmen se refiere a un bocadillo verde elaborado con tofu de Jianmen como materia prima, prensado y marinado. Tiene un alto valor nutricional y se envasa al vacío. Tiene una variedad de sabores.
9. Pastel de nueces
El pastel de nueces es un bocadillo tradicional en el distrito de Chaotian, en la ciudad de Guangyuan. El pastel de nueces se elabora con las mejores nueces y se le agrega una cantidad adecuada de semillas de sésamo para molerlo hasta obtener una pasta. La superficie fermentada se recubre con ají y sal para hacer un pastel redondo, que luego se hornea en el horno. para hacer pastel de nueces. Si se enrolla en rodajas finas y se hornea, se llama "fina y crujiente". La tarta de nueces queda crujiente, de color dorado y muy rica.
10. Bollos asados al fuego
Los bollos asados al fuego son un snack local en Guangyuan, Sichuan. Los bollos horneados al vapor tienen un sabor dulce y delicioso y, combinados con los nutrientes del azúcar moreno, son un muy buen refrigerio.