¿Cuál es la función del taro de plátano, que es común en las zonas rurales?
Una de las funciones más importantes del taro de plátano es producir almidón. Debido al alto contenido de almidón de alta calidad en los tubérculos de plátano, el contenido de almidón en estado húmedo es superior al 30%, mientras que el contenido de almidón en el plátano seco puede alcanzar el 60%. El almidón de taro de plátano se utiliza ampliamente en la industria alimentaria. La producción de muchos alimentos no básicos, como el glutamato monosódico, los fideos, el almidón de raíz de loto, etc., es inseparable del polvo de taro de plátano. También se puede utilizar en industrias como encolado, fabricación de papel, producción de etanol, etc. El almidón del plátano y del taro se puede fermentar para producir vino, y el rendimiento del vino es mayor que el del grano.
El fruto del plátano taro se puede consumir al vapor o frito. El taro al vapor se come del mismo modo que las patatas o el taro. Tiene un bajo contenido de azúcar y no tiene un sabor dulce, pero tiene una fragancia única. Los amigos a los que les gusta comer carne también pueden triturar plátanos y taro y saltear carne magra. Las hojas de taro de plátano no solo se pueden usar para hacer bolas de masa, sino que también se pueden usar para hacer varios tipos de Bahuang Baba y vender Baba. El taro de plátano tiene cierto valor ornamental. Crece exuberantemente, tiene hojas anchas y flores coloridas, lo que resulta muy llamativo. Además, tiene un período de visualización prolongado y es fácil de cuidar, lo que la hace muy adecuada para plantar en jardines.
Canna taro también tiene cierto valor medicinal. Según registros de la Materia Médica japonesa, investigaciones relevantes muestran que el tubérculo del taro de plátano tiene un sabor dulce, fresco y ligero, y puede calmar los nervios, reducir la presión arterial, eliminar el calor y eliminar la humedad. La sombra de canna se puede ver en muchos remedios dietéticos. Las flores y raíces de canna tienen ciertos efectos. En resumen, el taro de plátano es una planta con usos tanto medicinales como alimentarios. El plátano es un grano integral. Es rico en proteínas pero bajo en calorías. Los amigos que quieran perder peso pueden considerar comerlo.