Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo madurar los plátanos cuando la temperatura es demasiado baja en invierno?

¿Cómo madurar los plátanos cuando la temperatura es demasiado baja en invierno?

Métodos para madurar plátanos en invierno:

Método 1: Método de sellado de bolsas

Coloque los plátanos en la bolsa. Los plátanos liberan gas etileno, una hormona vegetal que favorece la maduración de la fruta. Almacenar plátanos en bolsas de papel herméticas aumenta la concentración de etileno alrededor de la fruta, favoreciendo la maduración.

Método 2: Método de calentamiento en horno

Utilice este método para cocinar plátanos calientes y pegajosos. Tostar los plátanos los hace húmedos, jugosos, dulces y dorados. Este método es una excelente manera de cocinar pan de plátano y otros productos horneados. Este método de maduración también es excelente si quieres plátanos calientes y pegajosos.

Método 3: Método de entierro del arroz

Abre la tina de arroz y entierra los plátanos en el arroz. Entierra los tallos de plátano y cúbrelos. ¿Por qué los plátanos pueden madurar cuando se entierran en arroz? Debido a que los plátanos liberan un gas llamado etileno, este gas hará que los plátanos maduren más rápido. El etileno hace que los plátanos maduren más rápido cuando se entierran en el ambiente hermético del arroz.

Método 4: Cáscaras de plátano maduras

Los plátanos crudos se pueden madurar utilizando cáscaras de plátano maduras. Durante el proceso de maduración, puedes pelar los plátanos que comes habitualmente y ponerlos en una caja de espuma de frutas, y luego poner en ellos los plátanos verdes. Después de unos días de sellado a temperatura ambiente, los plátanos cambiarán de verde a amarillo y estarán listos para comer cuando estén completamente maduros.

Método 5: Poner una manzana.

Puedes poner una manzana en el caucho crudo que compraste. No solo las manzanas, todas las frutas liberarán etileno cuando estén maduras. El etileno es un agente de maduración natural. Generalmente se utilizan manzanas y plátanos. Ambas frutas se encuentran comúnmente disponibles, pero los plátanos son perecederos, por lo que a menudo se utilizan manzanas.