El problema de cocinar
En los días normales, un plato de fideos sigue siendo un plato de fideos y nunca me canso de comerlo. Desde que tuvo un hijo, la vida de Yiwan Noodles ha cambiado. A mi hijo le gusta comer arroz y estoy muerta de preocupación. El arroz tenía que estar frito y soso, difícil de tragar. Para decirlo sin rodeos, me encantan los fideos. Lleva sopa contigo y siéntete más a gusto. Como me gusta comer fideos, tengo algunos prejuicios contra el arroz. Siento hambre después de comer demasiado.
Los cambios ocurren gradualmente todos los días. ¡No sé cuándo empezó a gustarles el arroz a mis hijos! Los fideos que hago son muy monótonos, a excepción de los fideos, que son verduras encurtidas y fideos con vinagre. Cámbialos. Como más. También quiero hacer un cambio, hacer fideos, hacer fideos grasosos y acercarme a ello. El niño ha comido demasiado y está un poco cansado. Yo también quiero cambiar. ¿Cómo cambiarlo? ¡Come arroz!
Cocer arroz al vapor es fácil, pero lo que más me preocupa es cocinarlo. Nadie lo ha enseñado y nadie ha tomado la iniciativa de aprenderlo. En una época en la que Internet aún no estaba desarrollada, la primera reacción fue comprar un libro y aprender. El entusiasmo por comprar libros es alto, pero el entusiasmo por cocinar es bajo. Tan pronto como alguien cocina, inmediatamente se olvida de cocinar y simplemente espera para comer. De todos modos no soy exigente con la comida, siempre y cuando tenga algo que comer.
¡Es realmente problemático si no sabes cocinar! Saca los libros que compraste en tu tiempo libre, consume dos cucharadas de aceite, una cucharada de salsa de soja, dos gramos de azúcar y una cucharada de aceite… Para. Déjame pensar en ello. ¿Qué condimento se necesita? Se consumen dos cucharadas de aceite, una cucharada de salsa de soja, 2 gramos de azúcar y una cucharada de aceite. Es demasiado problema. ¿Quieres cocinar, o volver a memorizarlo, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de soja y azúcar? ¿azúcar? ¿Cuánto cuesta? ¿Cómo se le puede añadir azúcar a este plato? Debe haber sido terrible hacerlo. 2 gramos de azúcar solo para estar seguros. Hay azúcar. No sé a qué sabrá. El olvido es muy real cuando se trata de memorizar recetas. Recuerda, olvídalo, muchas de las especias mencionadas en el libro no parecen estar disponibles en casa. Tengo que ir al supermercado a comprarlo. Olvídalo, no lo memorizaré más. Si te duele la cabeza, también puedes preparar un plato de fideos para comer primero.
Me sentí satisfecho después de comer un plato de fideos, pero el arroz de mi hijo todavía estaba en el aire y todavía tenía que ir a la escuela. Buscando un libro, ¿adónde fue? Abrí los cajones y revisé las estanterías y finalmente lo encontré. Un trozo de anís estrellado, un poco de ajo, una cucharada de jengibre picado, una cucharada de salsa de soja, sigue recitando la receta, un poco de ajo, ajo en casa no falta, con esto será suficiente. Un trozo de jengibre se vende en todos los supermercados y es fácil de preparar. Finalmente memoricé una receta y corrí al supermercado. Ir a la sección de condimentos, hay muchos condimentos, ¿cuál es mejor comprar? En este punto, el olvido vuelve a tomar el control. Aún eres joven, ¿cómo puedes olvidarlo tan fácilmente? Yo también quiero saber. Si no lo recuerdo, ¿por qué debería comprarlo? Compra lo que quieras y lo hablamos cuando vuelvas. No tiene sentido correr al supermercado sin comprar nada. Vuelve a casa con un trozo de jengibre y un poco de anís estrellado en la mano.
Abre el menú y comprueba uno por uno. Con jengibre y anís, ¿por qué sigue faltando vino para cocinar? Parece que vuelve a faltar el condimento. Parece que ya no podemos comer, ¡así que hagamos fideos! Si rompo mi promesa delante de mis hijos, su apetito será mucho menor de lo habitual. En mi opinión, también soy una persona que sólo sabe hacer fideos instantáneos. También me avergoncé de la expresión extraña en el rostro de mi hijo cuando mencionó los fideos.
? Sólo puedo hacer fideos, quiero cocinar. Sin talento, el cerebro parece rechazarlo. Cuanto más triste es, más evidente es la irritación. Alguien del círculo de amigos colocó una gran mesa llena de platos y observó a la gente babear. Creo que puedo aprender, pero ¿por qué tengo miedo? Si los materiales no están listos, nunca empezarás a trabajar.
? ¡No poder cocinar es tan molesto! Parece que cocinar no es difícil, pero actuar es realmente difícil. En primer lugar, no tengo confianza. En segundo lugar, no recordaba los ingredientes y condimentos necesarios. Finalmente, me di por vencido. Es imposible no comer arroz. Lo aprendí difícilmente. ¿De qué sirve? No persigo el color, el aroma o el sabor, siempre que pueda comerlo.
? Me pregunto cuál piensan otras personas que es el plato más fácil. De todos modos, comencé con los huevos revueltos más sencillos. Sólo necesitas dos huevos, una cucharada de aceite, un poco de condimento y un poco de sal. En casa no faltan patatas, y un plato de patatas chips sólo equivale a dos platos. También es una buena idea aprender a tirar un pepino sin preocuparse demasiado por las comidas caseras. De esta manera mis problemas quedaron resueltos.
Probablemente la práctica hace la perfección. Durante las reuniones, la presión es mucho menor. De repente descubrí que cocinar es bastante interesante, aunque no sé cómo hacerlo. Este sentimiento repentinamente apareció en mi cabeza. En ese caso, continúa. Estoy aprendiendo a cocinar y todavía estoy de viaje. Ahora que Internet está desarrollado, puedes encontrar muchos videos de cocina con solo buscar. Pienso: todavía tengo que estudiar mucho.
? Todavía tengo miedo de cocinar. Después del miedo, las preocupaciones siguen ahí. Será mejor que estudie mucho. Dicen que cocinar es una expresión de amor por la vida, y yo también tengo que amar la vida: aprender a cocinar bien.