¿Puedo comer sopa de mero después de una cesárea?
¿Se puede comer mero después de una cesárea?
El mero (Epinephelus) pertenece a la familia Pinnaceae y al género Epinephelus. Es un raro pez de fondo de aguas cálidas. La carne es deliciosa, tierna y nutritiva, y la gente la ama profundamente. El pescado vivo se transporta y vende en los mercados de Hong Kong y Macao y se considera un manjar de primera clase, con una demanda que supera la oferta. Es caro y tiene un alto valor económico. El mero es rico en proteínas pero bajo en grasas. Además de los aminoácidos necesarios para el metabolismo humano, también es rico en diversas sales inorgánicas, hierro, calcio, fósforo y vitaminas.
El contenido nutricional del coloide de piel de pescado juega un papel importante a la hora de potenciar el crecimiento completo del tejido epitelial y favorecer la síntesis de células de colágeno. Se le llama el pez de la belleza y el cuidado de la piel. Especialmente indicado para mujeres después del parto. Es mejor no tirar la piel al comer mero, porque la piel del mero es rica en coloides, que pueden promover la síntesis de colágeno en el cuerpo de la madre y promover el cuidado de la piel y la cicatrización de heridas de la madre.
El mero tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas, vitamina A, vitamina D, calcio, fósforo, potasio y otros nutrientes. Es un pescado comestible de alta calidad, bajo en grasas y alto en proteínas. Hong Kong y Macao lo promocionan como una de las cuatro especies de pescado principales en China.