Cómo hacer un plato frío creativo y cómo hacerlo delicioso.

Lave las piernas de pollo, póngalas en agua hirviendo con cebollas verdes y rodajas de jengibre hasta que estén bien cocidas, retírelas y escúrralas, enfríe y retire los huesos, luego corte el pollo en tiras finas y reserve.

Lavar los pepinos y triturarlos; pelar las zanahorias y las peras y triturarlas; batir los huevos y freírlos hasta obtener cáscaras de huevo, luego cortarlos en tiras.

Remoje los champiñones hasta que estén tiernos y córtelos en tiras, corte los brotes de bambú fríos en tiras y saltee con aceite de sésamo caliente hasta que estén fragantes.

Escurrir el pollo desmenuzado y los ingredientes preparados en los pasos 2 y 3, ponerlos en un plato y verter el condimento B...