¿Qué tipo de plato es el pimiento de Babel? ¿Cómo hacer este plato?

Limpiar la olla, calentarla, agregar la carne grasa picada y sofreír uniformemente, luego bajar el fuego y sofreír la carne magra en el aceite, luego agregar los fideos con chile y sofreír, luego agregar la cebolla, jengibre y ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue cinco especias. Coloque la pasta de frijoles negros y la pasta de frijoles Pixian en un recipiente, agregue una pequeña cantidad de agua hirviendo varias veces, revuelva, escalde los fideos con agua hirviendo hasta formar una pasta, revuelva hasta Si no hay granos, luego agregue todas las guarniciones y revuelva uniformemente.

Calentar aceite de colza en una olla, sofreír panceta de cerdo cortada en cubitos, sofreír aceite grande, sofreír jengibre y cebolla verde, sofreír fideos picantes y aceite rojo, sofreír salsa de fideos dulces , sofreír pepinillos en cubitos, semillas de loto en cubitos, pimientos verdes en cubitos, maní en cubitos, semillas de sésamo y zanahorias en cubitos, sofreír hasta que esté fragante, poner el ajo picado en la olla, agregar vinagre, salsa de ostras y azúcar. Cocine a fuego alto durante medio minuto.

Soy adicto a comer, pero no me atrevo a comer más. Es un desperdicio sofreír un plato. También hay un plato semi-picante con algunos picantes mezclados, como chiles, que es especialmente adecuado para carne de cerdo salteada y un plato picante. Calienta la sartén y agrega más aceite. Agregue el jengibre y los chiles secos hasta que estén fragantes. Simplemente agregue chiles secos para que quede más fragante, no picante. Luego añade los pimientos verdes, extiéndelos, cubre cada pimiento verde con aceite y sofríe lentamente a fuego lento.

Calentar la olla, quemar un poco de aceite de maní, controlar la temperatura de los pimientos verdes en la olla y freír ambos lados de los pimientos verdes hasta que adquieran color piel de tigre. (Otro método es freírlo hasta que adquiera el color de piel de tigre). Finalmente, ponerlo en un plato y reservar. Cortar el pimiento en dos dientes, cortar el ajo y reservar. Poner una capa de aceite en la olla, luego agregar el pimiento a la olla. Empieza a freír a fuego lento, presionando con una espátula mientras fríes, fríe por un lado y luego voltea el otro hasta que aparezcan manchas carbonizadas y masa en la superficie del pimiento.