¿Se pueden comer las algas frías durante la noche?
Los alimentos que no son aptos para comer durante la noche incluyen: pescado, marisco, verduras de hoja verde, ensalada fría, etc. Comer pescado y marisco durante la noche es propenso a la degradación de las proteínas y puede dañar las funciones del hígado y los riñones. Las verduras de hojas verdes contienen cantidades variables de nitratos. Si se cocinan demasiado o se dejan durante demasiado tiempo, las verduras no sólo se volverán amarillas y malolientes, sino que las bacterias también reducirán los nitratos a nitritos tóxicos, que son cancerígenos. Debido a que las verduras frías se contaminan durante el procesamiento, es probable que se echen a perder incluso si se refrigeran durante la noche, por lo que deben prepararse de inmediato y estar listas para comer.
Además, la sopa de algas marinas que se ha cocinado durante la noche no es apta para beber, porque las algas marinas contienen una gran cantidad de nitrato, que será oxidado por el aire y las bacterias durante la noche para formar nitrito tóxico y cancerígeno, que causar daño a la salud humana después del consumo.
Los pacientes con hipertiroidismo no pueden comer algas marinas porque contienen un alto contenido de yodo, lo que agravará la afección. Las mujeres embarazadas y lactantes no deben comer más. La razón es que el yodo de las algas puede ingresar al feto y al bebé a través de la circulación sanguínea, causando disfunción tiroidea.
No sólo es mejor no beber sopa que se ha dejado durante la noche, también es mejor no comer muchas cosas en la vida durante la noche, por ejemplo, verduras de hoja que se han dejado durante la noche, especialmente algunas verduras de hoja. , será descompuesto por bacterias durante la noche para producir nitrito. No hay forma de eliminar este carcinógeno, como calentarlo.