Pon primero las albóndigas o las verduras.
Ñoquis de repollo
Ingredientes
Ingrediente principal Relleno de cerdo 1 olla pequeña
Accesorios Huevo 1 col china 1 mango pequeño Piel de camarón 1 pequeño manejar .
Condimento: cebolla, 1 jengibre, 2 rodajas, almidón, 1 cucharadita de pimiento en polvo, un poco de aceite vegetal.
Cómo hacer sopa de bolas de repollo
1. Agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado y la pimienta en polvo al relleno de carne, revuelva ligeramente en una dirección, agregue un huevo y continúe; revolviendo en una dirección.
2. Agrega la sal y el almidón seco; bate uniformemente.
3 Agrega una pequeña cantidad de aceite a la olla, agrega la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre y sofríe; fragante, espolvorear un poco de pimienta en polvo y sofreír. Freír, verter agua y llevar a ebullición.
4. Sumerge la cuchara en un recipiente con agua fría. Sumerja en agua fría antes de sumergir el relleno de carne cada vez. Es fácil tirar el relleno de carne a la olla. Usa la punta de una cuchara para sacar un poco de carne y echarla a la olla.
5. Después de que todos los rellenos de carne estén hechos bolitas, cubra y cocine por unos minutos; agregue un poco de sal, ponga a fuego alto y agregue la col china lavada.
6. Después de unos minutos, el repollo estará ligeramente cocido, agregue los camarones para realzar la frescura; continúe cocinando por un minuto, luego apague el fuego;