Las diferencias entre hornos de ondas de luz y cocinas de inducción y sus respectivas ventajas

Las amas de casa y las madres suelen utilizar dos aparatos eléctricos, hornos de ondas de luz y cocinas de inducción, para cocinar. Las madres familiarizadas ya conocen las diferencias entre estos dos aparatos eléctricos y pueden comprender las ventajas de estos dos aparatos eléctricos en detalle y aplicarlas en detalle. Pero los novatos en la cocina no saben cómo distinguirlos ni qué electrodomésticos deben usarse en qué circunstancias. Hoy el editor te hablará de las ventajas y diferencias entre los hornos de ondas de luz y las cocinas de inducción.

Ventajas del horno de ondas de luz:

1. Recalentar alimentos fritos como bizcochos fritos y palitos de masa fritos: Después de dejarlos durante un tiempo determinado, los bizcochos fritos y los palitos de masa fritos tienden a absorber humedad y volverse grasosos, y contienen mayor contenido de grasa (contenido de grasa: 22,9 para las tortas fritas y 17,6 para los palitos de masa fritos). Calentar con un horno de ondas de luz/ondas de calor no solo puede restaurar los palitos de masa fritos y los pasteles de masa fritos a su forma original, eliminar la grasa, sino también reducir en gran medida el contenido de grasa.

2. Recalentar alimentos con frutos secos como maní y semillas de melón: Después de dejar los maníes, semillas de melón, etc. durante un período de tiempo, producirán un sabor astringente debido al resurgimiento de la humedad. Calentar con un horno de ondas de luz/ondas de calor puede eliminar la astringencia y restaurar el sabor crujiente y delicioso original.

3. Recalentar snacks, galletas y otros alimentos: La bollería, galletas, chocolates, etc. para llevar son propensos a enmohecerse con el tiempo. Después de estar almacenados durante un tiempo, puedes evitar el moho recalentándolos. /p>

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Ventajas de la cocina de inducción:

1. Velocidad de calentamiento rápida: la cocina de inducción puede elevar la temperatura del fondo de la olla a más de 300 grados dentro. 15 segundos, que es mucho más rápido que los hornos de aceite y de gas, lo que ahorra mucho tiempo de cocción y mejora la velocidad de entrega del plato.

2. Ahorro de energía y protección del medio ambiente: la cocina de inducción no tiene llama abierta y la olla se calienta, lo que reduce las pérdidas por transferencia de calor. Por lo tanto, su eficiencia térmica puede alcanzar más de 80 a 92. no hay emisión de gases residuales ni ruido, lo que ha mejorado enormemente el ambiente de la cocina.

3. Multifuncionalidad: la cocina de inducción puede realizar todo tipo de "freír, cocer al vapor, hervir, guisar y enjuagar". En Shanghai, las nuevas familias de tres integrantes utilizan generalmente cocinas de inducción, que básicamente han sustituido a las cocinas de gas. El gas canalizado utiliza principalmente duchas.

La diferencia entre el horno de ondas de luz y la cocina de inducción

El horno combinado de microondas con ondas de luz agrega una fuente de emisión de ondas de luz en la cavidad del horno de microondas, que puede usar hábilmente ondas de luz y microondas para calentar. alimento. Cuando el horno combinado de microondas de ondas de luz lanzado por Galanz está funcionando, la fuente de luz y el magnetrón se pueden encender al mismo tiempo. Los dos se pueden usar solos o en combinación, y todas las funciones están controladas por los últimos controles digitales de alta tecnología. En uso, puede funcionar con microondas, ondas de luz solas o una combinación de ondas de luz y microondas. Por tanto, el horno de ondas de luz es compatible con las funciones de un horno microondas. Desde un punto de vista estructural, el horno de ondas luminosas está equipado con un emisor de ondas luminosas y un reflector de ondas luminosas en la parte superior de la cavidad del horno. El reflector de onda de luz puede garantizar que la onda de luz se enfoque y la energía térmica se maximice en el menor tiempo. Esta también es una diferencia estructural importante entre el horno de onda de luz y los hornos microondas comunes. En comparación con los hornos microondas, los hornos de ondas de luz tienen muchas ventajas, como calentamiento rápido, calentamiento uniforme y la capacidad de maximizar el valor nutricional de los alimentos sin pérdidas. ?El objetivo principal del horno microondas combinado de ondas de luz es mejorar en gran medida la eficiencia de calentamiento del horno microondas, mantener los nutrientes de los alimentos al máximo durante el proceso de cocción y minimizar la pérdida de humedad al cocinar los alimentos.

La potencia de salida de los hornos de ondas de luz es en su mayoría de siete a ochocientos vatios. Muchos consumidores pueden pensar que una potencia tan alta consume mucha electricidad. El horno de ondas de luz se diferencia de los utensilios de cocina comunes. Además de ser conveniente, rápido, saludable y ecológico, también cuenta con medios especiales de "ahorro de energía". En primer lugar, el horno de ondas de luz utiliza un calentamiento dual eficiente de ondas de luz y microondas, que pueden generar un calor enorme en un instante. Y como el calentamiento se dirige a los propios alimentos, no es necesario transferir calor a través del utensilio y se realiza tanto por dentro como por fuera al mismo tiempo. El tiempo de calentamiento es muy corto y la eficiencia es muy alta. sólo toma dos o tres minutos. El método de calefacción general desperdicia mucha energía térmica en contenedores, espacios, etc. Según las pruebas, la tasa de utilización de energía del calentamiento de hornos por ondas de luz puede llegar al 95% o más, los aparatos eléctricos que dependen del calentamiento con alambre de estufa eléctrica son solo del 60% y el gas de carbón y el gas licuado son del 55%.

La cocina de inducción utiliza el principio de calentamiento de la corriente inducida por un campo magnético (también conocida como corriente de Foucault), es decir, se genera una corriente de alta frecuencia a través de la placa de circuito electrónico y el circuito rectificador convierte los 50 ?HZ?/60HZ corriente alterna en un voltaje de CC, y luego el circuito de control convierte el voltaje de CC en un voltaje de alta frecuencia con una frecuencia de 20-40KHz A través de la bobina de inducción magnética en espiral, un campo magnético alterno de alta frecuencia de. Se forma la cocina de inducción. Cuando las líneas del campo magnético pasan a través del fondo del recipiente de material ferromagnético, se genera una corriente alterna en el cuerpo. La corriente cambiante (es decir, corriente parásita) hace que las moléculas de hierro de la olla. se mueven irregularmente a alta velocidad Las moléculas chocan y se frotan entre sí para generar energía térmica, lo que hace que el propio recipiente se caliente a alta velocidad (convirtiendo la energía eléctrica en energía térmica), que se utiliza para calentar y cocinar los alimentos.

Después de leer el artículo del editor, ¿tiene un conocimiento detallado de las funciones de los hornos de ondas de luz y las cocinas de inducción, y también conoce sus respectivas ventajas? Si tiene amigos que necesitan estos dos electrodomésticos en casa, ¿si? Si no sabes elegir uno de ellos, puedes elegir según tus propias necesidades en función de las respectivas ventajas de los dos dispositivos compartidos por el editor. De esta manera, definitivamente no tomarás la decisión equivocada y podrás hacerlo. Elige el electrodoméstico de cocina que más te guste. Bien, compartiré mi artículo aquí, espero que pueda brindarte algo de ayuda.

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