Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Menú saludable y nutritivo

Menú saludable y nutritivo

Semana 1

Desayuno: bollos al vapor y mermelada de fresa, leche o leche de soja, 1 huevo cocido, pepinillos.

Frutas: 1 naranja de verano o rábano blanco.

Comida del almuerzo: arroz de trigo sarraceno, setas shiitake, pescado de cola de pelo agridulce, tofu con sangre y sopa de lufa.

Cena: gachas de frijol mungo, bollos de col y cerdo, gambas y melón de invierno.

Martes

Desayuno: maíz, leche o leche de soja, 1 huevo de té salado especiado, tofu fermentado (1/4).

Fruta: 3~4 nísperos o fruta de la longevidad.

Comida del almuerzo: arroz con cacahuetes, berenjena picada, puré de patatas con cebolla verde, carne de pato y sopa de algas.

Cena: gachas de amaranto de invierno, bollos de pasta de frijoles, mostaza en escabeche, carne de cerdo desmenuzada.

Miércoles

Desayuno: bollos de carne fresca, leche o leche de soja, huevo de pato salado (medio), tres tiras de verdura (lechuga, rábano blanco, zanahoria).

Fruta: 1 pera o sandía.

Almuerzo: arroz con dátiles rojos, roast beef de soja, judías verdes fritas, setas enoki, algas y sopa de huevo.

Cena: Tres fideos frescos (hígado de cerdo, chorizo ​​de jamón, hongo negro, seta ostra), espinacas fritas con pimiento verde y patatas ralladas.

Jueves

Desayuno: rollitos de puré de manzana, leche o leche de soja, 1 huevo frito, caupí frito.

Fruta: 1 plátano o pepino.

Almuerzo: dos trozos de arroz (arroz negro, arroz), rodajas de champiñones, hongo negro de flor amarilla, pepino frito con pimiento rojo, rábano blanco, algas marinas y sopa de costillas de cerdo.

Cena: gachas de leche de soja, tortitas de cebolleta, cerdo desmenuzado con pimiento, apio y apio.

Viernes

Desayuno: Bollos de carne con salsa, leche o leche de soja, tres verduras ralladas (lechuga, rábano, zanahoria) y 2 huevos de codorniz.

Fruta: 1~2 kiwi o melocotón.

Comida china: arroz con judías rojas, pato asado konjac, coliflor frita con pimiento rojo, sopa de cabezas de pescado, encurtidos de champiñones.

Cena: bollos de apio y cerdo, huevos revueltos con tomate, carne picada y tofu.

Sábado

Desayuno: pan, leche o leche de soja, 1 huevo frito, tofu especiado.

Frutas: 5 a 6 fresas o ciruelas.

Almuerzo: arroz (arroz, mijo), salmonete especiado, hilo de plata de colores (brotes de soja, zanahoria, lechuga), Coprinus comatus, hongos, sopa de hígado de cerdo.

Cena: polenta, tortitas de huevo, carne de cerdo desmenuzada sabor a pescado.

Domingo

Desayuno: rollitos de pasta de sésamo, leche o leche de soja, 1 huevo duro, anchoas de judía negra.

Fruta: 1 manzana o rábano.

Almuerzo: arroz dorado y plateado (maíz, arroz), pollo frito con hongo negro y brotes de bambú, repollo agridulce, frijol mungo, sopa de calabaza.

Cena: empanadillas de puerro y cerdo, vides de ajo, caupí frito con carne picada.