¿Qué frutas son mejores para hidratarnos en invierno?
Rábano: como dice el refrán, come rábano en invierno y jengibre en verano. El contenido de agua del rábano llega al 93,4%, lo que lo convierte en un buen producto para hidratarse en invierno. Al mismo tiempo, el rábano también tiene el efecto de reponer el qi. Hay muchas formas de cocinar el rábano, se puede freír o guisar. Además, el rábano también tiene un alto contenido de minerales, lo que puede mejorar la inmunidad humana y prevenir los resfriados.
Repollo: Las verduras de temporada siempre tienen una razón de ser. No existen muchos tipos de verduras y frutas en invierno para asegurar el aporte de vitamina C, la naturaleza nos “regala”. El contenido de vitamina C en el repollo llega a 30 mg-40 mg/100 g, que es mayor entre vegetales similares. La vitamina C tiene el efecto de embellecer y nutrir la piel. Además, la col china tiene un alto contenido de agua, por lo que la col china es una verdura imprescindible en invierno. Me gustaría recordarles a todos que cuando cocinen repollo, intenten elegir vinagre, porque la vitamina C se conserva mejor en un ambiente ácido.
Brotes de frijol mungo: comemos demasiadas cosas grasosas, dulces y grasosas en invierno. Comer brotes de frijol mungo con regularidad puede ayudar a aliviar la inflamación y los alimentos grasosos. Al mismo tiempo, los brotes de frijol mungo son ricos en fibra dietética y también pueden mejorar la función gastrointestinal. Por supuesto, los frijoles mungo no contienen vitamina C, sino que la producen después de que brotan. Al mismo tiempo, los brotes de soja también tienen un alto contenido de agua y pueden reponer agua.
Entonces, ¿qué otras frutas también pueden reponer agua?
Frutas hidratantes de invierno
Cítricos: La suave personalidad de los cítricos los convierte en los reyes de las frutas este otoño. Aunque los cítricos están disponibles en todas las estaciones, los cítricos maduros de otoño son los más populares. Puede absorber la esencia del cielo y la tierra. Sus beneficios son evidentes. Sólo pensar en su refrescante sabor es suficiente para eliminar la sequedad otoñal y refrescar la mente.
Caña de azúcar: La caña de azúcar de piel verde, de sabor dulce y naturaleza fresca, es uno de los mejores alimentos para eliminar el calor pulmonar. Además de ser rico en azúcar y agua, también contiene una gran cantidad de vitaminas y otras sustancias muy beneficiosas para el metabolismo humano. En el sur, la gente está acostumbrada a utilizarlo para elaborar diversas aguas azucaradas. hace hermoso el otoño.
Castaña de agua: Independientemente del resultado del debate sobre si la castaña de agua es una fruta o una verdura, sólo nos importa qué tipo de salud nos aporta. Eliminar el calor de los pulmones y desintoxicar son sus mayores efectos. Las castañas de agua de temporada, crujientes y jugosas, son igualmente populares tanto en la cocina como en los postres.