Cómo hacer fideos salteados con repollo

Ingredientes: media col, un puñado de fideos, dos dientes de ajo, dos mijos picantes, dos cucharadas de salsa de soja ligera, dos cucharadas de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja oscura

Pasos:

1. Remojar los fideos en agua tibia con anticipación, triturar el repollo, picar el ajo y cortar el mijo en gajos.

2. Mezclar dos cucharadas de salsa de soja ligera, dos cucharadas de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja oscura y medio bol de agua.

3. Sofreír el ajo picado en una sartén caliente, añadir la col rallada, añadir los fideos y sofreír hasta que estén tiernos, verter la salsa y sofreír uniformemente. Reduzca el fuego a fuego lento para espesar la sopa y espolvoree un puñado de mijo picante.