La diferencia entre la pasta de soja amarilla seca y la pasta de soja es diferente en apariencia/color/método de consumo/método de procesamiento.
Algunas personas a las que les gusta cocinar tienen muchos condimentos para alimentos en casa, pero entre ellos se encuentran la pasta de soja seca y la pasta de soja. Ambos condimentos están hechos de soja y tienen un sabor similar. Cuál es la diferencia entre la pasta de soja y la pasta de soja. Si desea distinguirlas, puede distinguirlas por apariencia, color, método de consumo y método de procesamiento. 1. Cuatro diferencias principales entre la salsa amarilla seca y la pasta de soja
1. Diferencia de apariencia
Salsa amarilla seca
Desde el punto de vista de la apariencia, salsa amarilla seca y la pasta de soja son realmente diferentes. Muy buena distinción. La salsa amarilla seca es naturalmente seca y también es sólida. No solo la textura es muy pura, sino que no podemos ver ninguna impureza en ella. Si la golpeas ligeramente, se agrietará mucho. Pero la pasta de soja es diferente. La pasta de soja es muy viscosa, una pasta, y se pueden ver muchas semillas de soja en ella.
2. Diferencia de color
Pasta de soja
La diferencia entre la pasta de soja seca y la pasta de soja también se puede distinguir por su color. La pasta de soja seca es sólida, y su color de apariencia es de color rojo y amarillo, de aroma dulce. La pasta amarilla seca no se volverá negra y se puede ver una gran cantidad de sustancia blanca en el interior después de romperla en pedazos. Pero la pasta de soja es de color tostado, de color brillante y tiene un sabor salado y dulce, un poco pegajoso y el color se oscurecerá lentamente con el tiempo.
3. Diferencias en los métodos de alimentación
Salsa amarilla seca
Debido a que la salsa amarilla seca es sólida, se debe disolver con agua antes de comer y no se puede comer directamente. . de. Pero la pasta de soja se puede consumir directamente. La salsa amarilla seca se utiliza principalmente para marinar carne y es buena como condimento. La soja se consume principalmente durante la cocción o como ingrediente en salsa frita.
4. Métodos de procesamiento
Pasta de soja
Los ingredientes principales de la pasta de soja seca y la pasta de soja son la soja, pero sus métodos de procesamiento son muy diferentes. La pasta de soja seca se elabora friendo la soja, moliéndola hasta obtener un polvo fino, procesándola, añadiendo sal y finalmente fermentando. Pero la pasta de soja se elabora fermentando directamente la soja sin freírla y luego condimentándola con muchas especias para hacer pasta de soja. 2. Efectos de la salsa amarilla seca
1. Aperitivo y ayuda alimentaria
El sabor de la salsa amarilla seca es muy dulce, pero no demasiado rico. Después de comer una pequeña cantidad, desaparecerá. ser un buen aperitivo efecto alimentario. La pasta de soja seca también es rica en proteínas de alta calidad. Como condimento, no solo puede aumentar el valor nutricional de los alimentos, sino que también utiliza proteínas para generar los aminoácidos que necesita el cuerpo humano bajo la acción de los microorganismos, haciendo que los alimentos sean más ricos. Delicioso y eficaz. Tiene el efecto de apetecer y alimentar.
2. Prevenir enfermedades cardiovasculares
La pasta de soja amarilla seca contiene una gran cantidad de ácido linoleico y ácido linolénico. Después de ser absorbidas por el cuerpo humano, estas dos sustancias pueden ayudar al cuerpo a reponer lo esencial. ácidos grasos de. Es más, también puede reducir el colesterol del cuerpo. Siempre que se consuma con moderación, la posibilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares se reducirá considerablemente.
3. ¡Prevenga el hígado graso! > En la salsa amarilla seca hay muchas grasas, pero estas grasas contienen muchos ácidos grasos insaturados y una sustancia eficaz llamada lecitina de soja. Una vez que estas dos sustancias se mezclan, mantendrán la elasticidad de los vasos sanguíneos tanto como sea posible, tendrán efectos de desarrollo cerebral y evitarán la formación de hígado graso, lo cual es muy beneficioso para la salud humana. 3. Efectos de la pasta de soja
1. Alivia el dolor y reduce la hinchazón
La pasta de soja no sólo se puede comer, sino que también se puede aplicar de forma externa, especialmente para quemaduras leves producidas por cocinar o Agua hirviendo, siempre que no haya úlceras, puede usar pasta de soja para aliviar el dolor y reducir la hinchazón. Después de enfriar el área quemada con agua fría, puede aplicar un poco de pasta de soja sobre ella. reduce la hinchazón, pero también promueve la curación de heridas.
2. Fortalece el bazo y elimina la humedad.
La pasta de soja es buena para reponer el qi y también tiene el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad.
Algunas personas siempre sienten que no tienen buen apetito y que la comida no tiene sabor. Podemos utilizar pasta de soja en lugar de sal y salsa de soja. De esta forma, los platos cocinados tendrán el efecto de fortalecer el estómago y ayudar a la digestión. Será delicioso y no dañino. Tiene una sensación grasosa.
Conclusión: A través de la introducción anterior, creo que todos ya conocen la diferencia entre la pasta de soja seca y la pasta de soja. De hecho, la pasta de soja seca y la pasta de soja son diferentes en apariencia, color, método de consumo y método de procesamiento.