Poesía sobre comida deliciosa

Hay muchos artículos sobre comida, por ejemplo:

1. Shangyuan Zhuzhici

(Dinastía Qing) Fu Zeng

Osmanthus- envolturas de relleno aromatizadas Las nueces y el arroz glutinoso son como perlas extraídas de un pozo.

Escuché que el polvo que gotea de Majia es bueno y venden Yuanxiao al estilo linterna.

"Enviando pastel Hu a Yang Wanzhou"

Bai Juyi

El pastel de sésamo sigue el modelo del de Kioto y los fideos son crujientes y fragantes.

Enviado al embajador Yang, que tiene hambre y es codicioso, pero parece que no sirve de nada.

Lu You, del "Libro de obras de teatro vegetarianas y gastronómicas" de la dinastía Song del Sur.

No hay puerro amarillo en Xinjin, y el color es tan amarillo como un ganso durante más de tres pies.

La panceta de cerdo de Dongmen es aún más sorprendente y su gordura no es menor que la de Hu Yangsu.

Comer fideos de arroz glutinoso por la mañana es tan bonito que puedes jugar a Lu You

Una taza de pasteles de arroz glutinoso, pelando con tus propias manos las cebolletas. La ofrenda de Sutuo en el cielo se desconoce y no ha cambiado.

Felicitaciones por el nacimiento de Su Shi, el hermano mayor Zhang de Shu Shu Gu.

La noche exuberante y hermosa llenó el Lu, y el segundo polluelo de Xu Qing fue visto por primera vez. Tengo muchas ganas de ser cliente de pastel de sopa, pero me preocupa escribir el libro de los ciervos por error. Los recién casados ​​que se unieron al ejército eran enemigos entre sí y Ada Zhonglang estaba encantada. Siempre he sabido cosas inglesas, así que intentaré enseñarte a llorar.

Bake Fu es de piel clara.

Xuan Dong tiene mucho frío Temprano en la mañana, las lágrimas se congelan en la nariz y se forma escarcha en el exterior de la boca. Para llenar el vacío y resolver la batalla, los pasteles de sopa son los mejores. Débil como el algodón de primavera, fuerte como la práctica del otoño, llena de vitalidad y expansión, la fragancia se esparce por todas partes. Los peatones se agachan a sotavento, los niños y los sirvientes miran en vano y esperan cosas malas. El que sostenía el utensilio se lamió los labios, mientras el camarero de pie tragaba saliva.

Huang Tingjian cuando pasé por Tushanzhai

El viento del sur me llevaba día a día y, a veces, el viento del norte me llevaba. Los hilos de plata en una taza de pastel de sopa están desordenados y el ajenjo es como palillos y horquillas de jade.

2. Como algunas cosas, mucha gente las ha elogiado.

Comer brotes de bambú

Los brotes de bambú se consideran "tesoros en los platos" debido a su color blanco, textura tierna y sabor fresco. Cuando aparecieron por primera vez en el mercado, eran raros. Y caro, Li Shangyin elogió: "Los fragantes brotes de la tierna vaina acaban de emerger del bosque y el precio de Wuling es tan alto como el oro". "Comiendo brotes de bambú" de Bai Juyi también dice: "... Las cestas de seda púrpura rompen los brocados viejos y los músculos simples rompen el jade nuevo. Agregue comidas todos los días y coma buena comida sin pensar en la carne. He sido invitado en Beijing durante Durante mucho tiempo, y este sabor a menudo es insuficiente. Y no dude en comer, Nan El viento sopla en el bambú ". Su Dongpo, quien sirvió dos veces como magistrado local de Hangzhou y "preferiría comer sin carne que vivir sin bambú". ”, elogió los brotes de bambú en su poema “Primera llegada a Huangzhou”. "¿Qué opinas de los amargos brotes de bambú de la marsopa sin aletas?" versión de los brotes de bambú de la cabeza del gato, y el sabor es tan bueno como el de la joroba de un orangután de cola de toro". El poema de Zheng Banqiao "Los brotes de bambú frescos en el sur del río Yangtze se comen con anchoas, cocinadas con la brisa primaveral a principios de marzo", y sus elogios por los brotes de bambú frescos y las anchoas están escritos vívidamente.

Comer flores de pino

Las flores de pino tienen funciones de salud y belleza y fueron catalogadas como homenajes en la antigüedad. A la emperatriz Wu Zetian de la dinastía Tang le gustaban mucho las flores de pino. A menudo le gustaba comer un "pequeño pastel" hecho con flores de pino. A Su Dongpo también le gustaba comer comida hecha con flores de pino. Puso flores de pino, flores de sófora y flores de albaricoque en arroz y lo coció al vapor después de sellarlo durante unos días, y cantó: "Una libra de flores de pino. "Es indispensable, y no se deben freír ocho taels de pu huang". Libra 5 centavos de sophora japonica y flores de albaricoque junto con dos kilogramos de miel blanca. Ya sea que la comas o te bañes, puedes mantener tu apariencia roja y blanca. hasta que envejezcas." "El verde y el blanco son elegantes, no se marchita en el frío invierno, se puede ver en las cuatro estaciones y tiene la fuerza del pino", por eso también se le llama Siong. Fan Chengda escribió en un poema: "Las encuestas extraídas de la nieve saben a raíces de loto melosas y son más gordas y ricas. La carne de Zhumen no tiene sabor y sólo se sirve como un plato común y corriente, a quien le gusta comer "carne de Dongpo". ", también come "carne de Dongpo". Para elogiarlo, "el repollo blanco es como el delfín de cordero" y "el repollo es como la salchicha pastelera". A menudo usaba espinacas de agua, bolso de pastor, etc., agregaba fideos de arroz y una pequeña cantidad de jengibre para hacer su propia "sopa Dongpo" y escribió un poema: "Una bebida feliz de invierno que calienta el estómago y está hecha por el propio Dongpo". manos."

Comer castañas

Las castañas también se conocen como castañas, castañas, castañas, castañas, etc. El consumo regular puede lograr el propósito de antienvejecimiento y prolongar la vida. Sun Simiao , el rey de la medicina, lo llama "el fruto de los riñones", las enfermedades renales deben comerse". Su Zhe escribió en un poema: "Como la vejez hace que la gente sufra problemas en la cintura y los pies, Shan Weng toma la antigua prescripción de castañas ". Según la introducción de Li Shizhen, "Pon las castañas crudas en una bolsa, cuélgalas para que se sequen y come diez de ellas cada mañana. Come las pastillas restantes y luego come gachas de riñón de cerdo para ayudarte, y estarás fuerte. durante mucho tiempo."

Come flores de ciruelo

Las flores de ciruelo no sólo son una famosa flor ornamental, sino también una buena medicina. Los principales usos medicinales son las ciruelas blancas. Tiene la funciones de "eliminar problemas y calmar los nervios, saciar la sed y promover la producción de líquidos, calmar el hígado y aliviar el estancamiento, regular el qi y armonizar el estómago". Lo favorito de Yang Wanli era comer flores de ciruelo frescas bañadas en miel y dejó un poema inmortal. Entre ellos, el poema "El tío Qingchang te invita a beber" dice: "Las frutas cocinadas del sur y del norte se reúnen en tu casa y. son tan buenos como los palillos y los platos de agua. Sólo que la escarcha de caña de azúcar no nota la diferencia." Vamos, quiero masticar flores de ciruelo.

”

Comer Lily

Lily lleva el nombre de “docenas de piezas apiladas, con forma de loto blanco, y cientos de piezas combinadas. Ha sido amada por la gente”. algo auspicioso desde la antigüedad, es un alimento nutritivo que nutre el bazo y los pulmones. A Lu You le gusta comer lirios. Una vez escribió un poema sobre "los dos racimos de lirios fragantes son más refrescantes y los de setenta años". el hombre todavía tiene corazón de niño”

Come bolsa de pastor.

La bolsa de pastor también se conoce como verdura silvestre, verdura de campo, bolsa de pastor silvestre, bolsa de pastor, etc. Tiene hojas tiernas. y raíces fértiles, y tiene una fragancia única y atractiva y un sabor delicioso. Los literatos y los eruditos lo elogiaron mucho. Su Dongpo dijo una vez: "Iría por los campos de trigo en busca de la bolsa de pastor salvaje", obligado a cocinar en la montaña. sopa para los monjes". Lu You era incluso adicto a las castañas de agua, y cantaba poemas alabando su frescura y su delicioso sabor: "Las castañas de agua cocidas a mano a la sombra de la pared son tan hermosas como los cerdos bajo el pecho"; "El jardín está lleno de castañas de agua cuando los restos de nieve han desaparecido por primera vez "El manjar de la sopa de arroz glutinoso es mejor que el del delfín de cordero" incluso "Todos los días pienso en volver a los helechos y las malas hierbas, y no me olvido de volver cuando; Llega la primavera". La función del bazo se puede saltear, hacer sopa o comer frío. Lu You considera el crisantemo como una de las mejores verduras dadas por el cielo. Su poema "La miscelánea del primer regreso" dice: " Si cortas la albahaca en los cinco acres del pequeño jardín, sentirás que no queda rastro en el mundo". Recoger crisantemos parece estar en un país de hadas lejos del mundo.

Comer gachas calientes

Lu You considera que comer gachas es un "método común" para estar en forma y tener salud. Su poema "Eating Porridge" dice: "La gente en el mundo aprende durante mucho tiempo, pero no lo hace". No me doy cuenta de que los largos años están en el presente. Aprendí el método común de Wanqiu y solo como gachas para lograr la inmortalidad. "Su Dongpo también estaba muy interesado en comer gachas. Cuando era magistrado de Xuzhou, se emborrachaba de felicidad. El granjero Ai Xian le cocinaba gachas. Después de la comida, se sentía muy a gusto, por lo que escribió "Poesía sobre Hot Gachas" que dice: "El cuerpo y la mente están al revés. Si no te conoces a ti mismo, sabrás que hay verdadero sabor en el mundo. "No solo elogia la delicia de las gachas, sino que también elogia la amistad de los agricultores. Ruan Kuisheng, de la dinastía Qing, también tenía una buena frase sobre las gachas: "Es tan fragante como el suero de leche y tan grasoso como el té, y es tan deliciosa. que humedece los dientes"; "En realidad se derrite en la boca sin ahogarse y no se puede manchar. "Hay un sonido cuando sorbes en tus labios", que se puede decir que es uno de los tres sabores de papilla.

Comer crisantemos

Los crisantemos son conocidos como "prolongadores de vida" en mi país, y los crisantemos se comen en muchos lugares. La costumbre de comer crisantemos, "sentados juntos en la cerca este y disfrutando del. banquete de flores, un trozo de escarcha está fresco en la boca ", es la alegría de comer crisantemos, que se ve favorecida por el poema de Li Qiao "Nine Days to Make Joy". Dijo: "El tercer otoño del Festival Ling llega tarde y el noveno día se celebra el Doble Noveno Festival. La copa de hadas está llena de crisantemos y los preciosos manjares se mezclan con orquídeas. "El poema de Wang Wei dice: "No sucede nada en todo el mundo, pero hay gran prosperidad en los tres otoños. No habrá un día así en cien vidas, pero desearía poder vivir tanto como el cielo. Peonía y trípode dorado, cornejo insertado en la fiesta. Festival del Crisantemo Infinito, Capítulo Changfeng Bailiang. "El taoísta come flores de todo el mundo como alimento, y los huesos dan a luz al espíritu y el cuerpo emite fragancia" de Zheng Suonan. "Me siento tan feliz cuando huelo crisantemos, aplaudo, río y canto como loco", que describe la prosperidad del consumo de crisantemo en la dinastía Song. Como dice el refrán: "Beber té de crisantemo con frecuencia evitará que la vista envejezca". ". Los literatos suelen sustituir el té por crisantemo y escribir poemas al respecto. Lu You tiene un poema sobre "Cuando esté satisfecho, beberé manzanilla en lugar de té cada año". "El hombre de ochenta años recogió y bebió crisantemos con diligencia, y sus sienes heladas se convirtieron en cuervos". Esto describe a los antiguos habitantes del condado de Li que bebían crisantemos para prolongar la vida y rejuvenecer su juventud.