Recetas para llevar arroz a los alumnos de secundaria.
1. Receta 1
Desayuno: 250ml de leche, 200g de pan (harina), 50g de huevos cocidos.
Almuerzo: arroz (200 gramos de arroz japonica), lonchas de cerdo salteadas con champiñones (50 gramos de champiñones frescos, 50 gramos de cerdo, 5 gramos de aceite vegetal, vino de cocción, almidón, clara de huevo , glutamato monosódico), salteado (200 gramos de verduras, 5 g de aceite vegetal, glutamato monosódico, sal).
Cena: bollos al vapor (150 g de harina), camarones azucena (50 g de camarones, 25 g de zanahorias, 25 g de pimiento morrón, 5 g de aceite vegetal, azucena, almidón, glutamato monosódico, sal), sopa de ternera (50 g de repollo, 50 gramos de tofu seco, 50 gramos de zanahorias, 50 gramos de patatas, 50 gramos de carne de res, 5 gramos de aceite vegetal).
Alimento extra: frutas de temporada.
2. Receta 2
Desayuno: Gachas de mijo (100g de mijo), 250ml de leche, huevos escalfados (50g de huevos).
Almuerzo: arroz (150 g de arroz japonica), tres pescados desmenuzados (50 g de carne magra, 50 g de zanahorias, 100 g de patatas, 5 g de aceite vegetal, jengibre rallado, pimientos encurtidos, salsa de soja, vinagre, azúcar, glutamato monosódico, sal ), setas shiitake Verduras verdes salteadas (200 g de verduras de hoja verde, 50 g de champiñones, la cantidad adecuada de sal).
Cena: panecillos dorados y plateados (100 g de harina, 100 g de harina de maíz, pasta de sésamo, sal), pescado fresco al vapor (150 g de pescado fresco variado, 5 g de aceite vegetal, cebolla verde, jengibre rallado, sal), al vapor bollos. 50 gramos cada uno de aceite vegetal, ajo, glutamato monosódico y sal), sopa de verduras y camarones (50 gramos de verduras, 5 gramos cada uno de aceite vegetal, camarones, glutamato monosódico y sal).
Alimento extra: frutas de temporada.
3. Receta 3
Desayuno: Pastel de arroz japonica (150g de harina), 250ml de leche, huevo en conserva mezclado con tofu (50g de huevo en conserva sin plomo, 50g de tofu con grasa interna).
Almuerzo: Arroz (150 g de arroz japonica), huevos revueltos con ajetes (100 g de ajetes, 50 g de huevos, 5 g de aceite vegetal, aliño adecuado), solomillo de ternera con apio (50 g de magro de ternera, 100 g de tallos de apio, 5 g de aceite vegetal, condimento) Cantidad adecuada), sopa de fideos con espinacas.
Cena: gachas de arroz negro (40 gramos de arroz japonica, 10 gramos de arroz negro), bollos al vapor (150 gramos de harina), hígado de cerdo frito, 50 gramos de hígado de cerdo, 50 gramos de brotes de guisantes , aceite vegetal, pimienta, vino de arroz, glutamato monosódico, 5 gramos de sal, judías guisadas con patatas (25 gramos de carne magra, 6544 judías).
Alimento extra: frutas de temporada.
4. Receta 4
Desayuno: 250ml de leche, tortita de huevo (150g de harina, 50g de huevos, 25g de azúcar).
Almuerzo: Arroz (150 g de arroz japónica), gambas y tofu (100 g de tofu graso, 50 g de gambas, aceite vegetal, almidón, glutamato monosódico, 5 g de sal), salteado (150 g de verduras frescas, aceite vegetal, glutamato monosódico) , 5g de sal), Sopa de piel de gambas y rábano rallado.
Cena: Bollos de cerdo y verduras al vapor (150g de harina, 50g de magro de cerdo, 150g de algas, 5g de aceite vegetal, aliño adecuado), huevos de algas.