¿Cómo hacer Liangpi y hacerlo delicioso?

La receta de ensalada de tofu frita es la siguiente:

Ingredientes: Piel de tofu, pepino, hongos, cilantro, pimiento rojo pequeño, sal, salsa de soja y aceite de chile en cantidades adecuadas.

1. Cortar la piel de la judía, el hongo y el pimiento en tiras y reservar, y cortar el cilantro en gajos y reservar.

2. Blanquear el hongo cortado en agua hirviendo, sacarlo y reservar. Blanquear la piel del tofu cortada en agua hirviendo, retirar y reservar.

3. Vierta la sal, la salsa de soja y el aceite de chile en un bol y bata hasta obtener jugo.

4. Poner en un bol grande la piel del tofu, el pepino, los hongos, el cilantro y el pimiento rojo pequeño.

5. Luego vierte el jugo y revuelve uniformemente. El condimento se puede aumentar o disminuir según el gusto personal.