¿Cómo comer fresas congeladas?
La fresa es una de las frutas habituales en nuestra vida. A mucha gente le gusta congelarla en el frigorífico, entonces, ¿cómo hacerlo?
Las fresas no nos son ajenas. A mucha gente le gusta guardarlas en el frigorífico, entonces, ¿cómo hacerlo? Hoy les presentaré varios "métodos de congelación de fresas".
Cómo hacer fresas congeladas
Ingredientes
Fresas, azúcar, agua fría.
Preparación
1. Lavar las fresas y quitarles los tallos.
2. Preparar agua con azúcar con una concentración del 40% y remover;
3. Pon las fresas lavadas en agua con azúcar y déjalas en remojo durante 5 minutos.
4. Saca las fresas y escúrrelas
5. Pon las fresas procesadas en el recipiente; un recipiente, colócalo en el compartimento congelador del frigorífico (es mejor si tienes un congelador rápido).
Observaciones
1. La función principal del agua azucarada es asegurar la calidad de las fresas al descongelarlas. También puede aumentar el sabor de las fresas y ayudar a preservar el aroma de las fresas. Si te resulta molesto, también puedes mezclar las fresas con azúcar fina y congelarlas
2. La concentración de agua azucarada está entre el 30% y el 50%
3. las fresas deben almacenarse al menos durante medio año (después de congelarse a menos 18 grados centígrados, se pueden almacenar durante un año).
Cómo comer
1. A la hora de hacer helado: sacarlo del frigorífico con antelación y meterlo en el congelador durante 1-2 horas cuando las fresas estén un poco. congelados, puedes morderlos. Le di un mordisco, pero todavía tenía una textura un poco dura cuando lo mordí. No congele demasiado cada vez, porque con el tiempo, las fresas se congelarán por completo y el sabor no será bueno.
2. Congele completamente las fresas y cocínelas en mermelada de fresa
3. Congele completamente las fresas, agregue agua azucarada y hiérvalas en fresas regadas con azúcar
4. Congélelas en rellenos de postre;
Cómo comer fresas congeladas
Una vez que las fresas congeladas estén listas, puedes sacarlas del congelador del frigorífico y meterlas en el congelador unas horas hasta que las fresas estén ligeramente derretidos y ya está listo, luego vierte un poco de sorbete por encima, sácalo y cómelo como helado. Las fresas frescas son las mejores
Aunque las fresas congeladas pueden prolongar la vida útil de las fresas y conservar la nutrición y el sabor de las fresas, las fresas frescas son inevitablemente mejores que las fresas frescas de temporada. Por lo tanto, al comprar fresas, asegúrese de elegir fresas frescas, para garantizar el sabor y el valor nutricional de las fresas, así como la frescura de las fresas. Cómo comer fresas saludables
1. Enjuague las fresas con agua corriente durante unos minutos para eliminar la mayoría de los gérmenes, pesticidas y otros contaminantes de la superficie. Tenga cuidado de no sumergir las fresas en agua primero para evitar que las fresas absorban los pesticidas y se filtren en la fruta después de disolverse en el agua.
2. Las fresas limpias no se deben comer inmediatamente. Es mejor remojarlas en agua ligeramente salada o en agua de arroz durante 5 minutos (el agua ligeramente salada puede matar los microorganismos dañinos que quedan en la superficie de las fresas; el agua de arroz). Es alcalino, puede promover la degradación de pesticidas ácidos).
3. Enjuague con agua corriente del grifo el agua de arroz y el agua salada, así como posibles sustancias nocivas residuales.
4. Enjuagar con agua limpia (o agua fría) antes de comer.
El autor recuerda: al limpiar las fresas, tenga cuidado de no quitar los tallos, para no permitir que pesticidas y contaminantes penetren en la fruta a través de las "heridas" durante el proceso de remojo, lo que provocará provocar una contaminación más grave.