¿Cómo comer kumquats cuando tienes tos?

Ingredientes: Dos libras de kumquats, de 600 a 800 gramos de azúcar de roca y una cantidad adecuada de agua purificada.

Ejercicio:

1. Lavar los kumquats, hervirlos en agua hirviendo durante 1 minuto, escurrir y dejar enfriar;

2. Retire las semillas (para asegurar un mejor sabor sin semillas);

3. Comience a hervir el azúcar de roca en agua y hierva a fuego medio para derretir completamente el almíbar; kumquats y poner a fuego alto. Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento. Divídalo en tres veces, cocínelo una vez y luego apague el fuego, enfríelo un poco hasta que el agua en la superficie del kumquat esté básicamente seco y luego cocínelo nuevamente;

5. se vuelve transparente y el almíbar se vuelve espeso, agregue un poco de sal para resaltar más el dulzor de los kumquats.

6 Después de cocinar, enfríe los kumquats confitados y póngalos en un recipiente sin agua ni aceite. Embotellar con el jugo de azúcar, y meterlos en el frigorífico por más de tres meses.

Cómo utilizar la tos:

1. Puedes comer kumquats confitados directamente.

2. Remojar los kumquats con azúcar de roca en agua.

1. A la hora de hervir el almíbar, procura utilizar una olla con fondo grueso para que no se queme fácilmente.

2. Cuando el agua esté hirviendo se pone el almíbar, el azúcar y el agua y se hierven juntos.

3. Cuando el azúcar se derrita, puedes echarla en los kumquats y cocinar a fuego lento. De lo contrario, te fumarán o sufrirás.

4. Respecto al sabor amargo de los kumquats hervidos:

(1) Variedades de kumquat

(2) Kumquats rociados con pesticidas (se recomienda su uso); ligero Remojar en agua salada varias veces antes de hervir);

(3) La formación de hilos severos causados ​​por una ebullición excesiva también puede hacer que los kumquats se vuelvan amargos.