¿Cómo hacer zanahorias estofadas con carne de conejo?
El conejo guisado con zanahoria es el siguiente:
Ingredientes: 500 gramos de carne de conejo, 300 gramos de zanahoria y un poco de jengibre.
Accesorios: 10g de cilantro, 5g de sal, 4g de pimienta y la cantidad adecuada de vinagre. Añade un poco de vinagre 10ml al comer para que quede más delicioso.
Lavar el cordero y cortarlo en trozos cuadrados de 2 cm.
Lavar las zanahorias y cortarlas en trozos de 3 cm.
Lavar y cortar la parte de cilantro.
Pon en la olla la carne de conejo, el jengibre y la sal, añade una cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición, cocina a fuego lento durante 1 hora, luego añade los dados de rábano y cocina.
Añadir cilantro y pimienta.