Cuando se come estofado en verano, el nombre del lugar es Chongqing. La vida de los refrigerios en Chongqing en verano viene dada por la estofado de Chongqing. El lugar más encantador, hogareño y agradable de Chongqing es comer una olla caliente llena de aceite bajo las luces de la ciudad. Chongqing es conocida como la capital del estofado. El famoso paisaje "One Tree" en Chongqing Nanshan domina toda la ciudad. Rodeada por dos ríos, Chongqing es como una olla humeante, rodeada por esta colorida ciudad. En las noches de verano en Chongqing, el aroma del estofado inunda la ciudad. El tradicional restaurante de ollas calientes en la calle, la sala de ollas calientes recientemente renovada, la fragante olla caliente está llena de callos, sangre, hígado y riñón de cerdo, garganta amarilla, intestino de pato, piraña ... Una mesa de personas se cepilló Palillos y manos extendidas. Entra en la olla caliente, recoge estos alimentos cocidos y mételos en el plato de sabor con varios condimentos.
¿Por qué a la gente de Chongqing le gusta especialmente comer estofado en verano y lo considera una forma de ocio y frescor? Los expertos en salud dieron una hermosa explicación, diciendo que la gente de Chongqing vive entre dos ríos. De hecho, en verano la humedad persiste. Comer estofado caliente puede eliminar la humedad del cuerpo y lograr el propósito de preservar la salud. Lo mejor es caminar por Binjiang Road en Chongqing después de disfrutar de la comida caliente, soplar la brisa del río y sentirse relajado y feliz en todas direcciones, o ir a las imponentes alturas de Nanshan, Eling Park, Loquat Mountain Park y Hongyadong en Chongqing para ver esto. La deslumbrante vista nocturna de la encantadora ciudad parece como si la Vía Láctea se hubiera puesto en el cielo. Mucha gente, como yo, anhela que las alas de "Quiero montar en el viento para volar hacia el cielo" se eleven ligeramente y lo miren desde un lugar más alto.