¿Es venenoso el hielo en polvo?
Según la investigación, el hielo en polvo comenzó en Wuyang (hoy condado de Pengshan) durante las dinastías Ming y Qing. Fue fundado por Wang Weiyuan y fue conocido en la historia como "arroz helado de Weiyuan". Al principio solo se vendía en el condado de Pengshan, y luego se extendió gradualmente a las ciudades y condados circundantes. Se extendió a Sichuan a mediados de la dinastía Qing, floreció a finales de la dinastía Qing y alcanzó su punto máximo durante la Revolución Cultural. En ese momento, muchas personas en Pengshan tenían varios árboles de hielo en polvo en sus casas y las calles estaban llenas de comedores de hielo en polvo. Las semillas de hielo en polvo de Pengshan fueron llevadas a todas partes del país por jóvenes educados, ¡y la ciudad natal del hielo en polvo se hizo famosa en todo el mundo!
Existe una leyenda popular sobre la primera experiencia de Wang Weiyuan en la fabricación de hielo en polvo: en el noroeste de Wuyang (hoy ciudad de Baosheng, condado de Pengshan), a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing, había una familia Wangxing, y había un hombre llamado Wang Weiyuan. La mujer es naturalmente hermosa, inteligente y encantadora, filial con sus padres y es una belleza filial muy conocida.
Un día, Weiyuan subió a la montaña a recoger peras y accidentalmente sacudió la fruta de una enredadera del peral (ahora el árbol de polvo de hielo) en la bolsita. Después de regresar a casa, Wang Weiyuan se sorprendió al descubrir que la pulpa de fruta transparente se derramó al limpiar la bolsita. Pon la pulpa en un bol y al cabo de un rato la pulpa se solidificará. Wang Weiyuan parece brillante, como hielo, como polvo, y no puede evitar saborearlo. ¡Fresco y suave! Weiyuan estaba muy feliz, pero era de mal gusto. Entonces Weiyuan encontró azúcar morena y agua, la vertió en el agua con azúcar morena y la probó nuevamente. ¡Fresco y dulce! El sabor es muy embriagador y hasta digo: "¡Hielo en polvo! ¡Hielo en polvo!".
¡Pronto, Wang Weiyuan bebió un cuenco de hielo en polvo brillante! Pero no podía entender el sabor, así que cogí un puñado de semillas de hielo en polvo de la montaña e hice mi propio hielo en polvo. Después de probar la deliciosa comida, Xiao preparó varios tazones para su familia. Cuando mis padres regresaron, lo probé y quedé asombrado. ¡No puedo dejarlo!
Al ver que a sus padres les encantaba tanto, el inteligente Weiyuan inmediatamente pensó que si lo sacaba a la calle y lo vendía, no sólo más personas podrían probar el delicioso hielo en polvo, sino que también ¡También aliviará el dolor de sus padres! La idea de Weiyuan fue alentada por sus padres, quienes aceptaron ayudar a Weiyuan a mantener su puesto de fideos helados. En cuanto al nombre del puesto de fideos helados, ¡por supuesto que es "Weiyuan Ice Noodles"!
Al día siguiente, Weiyuan salió a la calle a hacer hielo en polvo, lo que inmediatamente atrajo a mucha gente a mirar, ¡y hubo un flujo interminable de catadores! Hace mucho tiempo supe que había una chica vendiendo hielo en polvo en la calle de Wuyang (ahora Pengshan). El hielo en polvo no solo es delicioso, sino que también es bonito y tranquilo, ¡por eso la gente lo llama en broma hielo en polvo Weiyuan! ¡El hielo en polvo está delicioso!
Desde entonces, el hielo en polvo se ha vuelto popular en Pengshan y gradualmente se ha extendido a las ciudades y condados circundantes, ¡y gradualmente se ha extendido por todo Sichuan!
En trescientos o cuatrocientos años de desarrollo, los snacks de fideos helados han crecido desde cero, desde un condado hasta todo el país, desde pequeños talleres hasta grandes industrias de "fideos helados Weiyuan" en Pengshan, Sichuan. snacks creados ¡Un milagro de la cultura!
Pero antiguamente había que frotar las semillas de hielo en polvo con las manos y luego utilizar agua de cal para hacer el hielo en polvo. El método de producción es problemático y difícil de dominar. Es difícil para los legos comunes producir hielo en polvo con éxito y no es muy higiénico. Durante mucho tiempo, el hielo en polvo se limitó a la cuenca de Sichuan, lo que dificultaba la diversión de los extranjeros.
Cuando los habitantes del continente vienen a Sichuan para probar los “fideos helados Weiyuan” de Pengshan, ¡se sorprenden y se arrepienten! Lo sorprendente es el delicioso y mágico hielo en polvo. Es una pena que no se pueda comprar hielo en polvo fuera de Sichuan. Como máximo, puedes traer algunas semillas de hielo en polvo y frotarlas tú mismo. Mucha gente no puede hacerlo bien. Incluso si está hecho, ¡todavía no es tan delicioso como los "fideos helados Weiyuan" de Pengshan, Sichuan! Esto es una lástima para muchas personas de otras provincias, ¡y también es la razón por la que muchos operadores de fideos helados de otras provincias han fracasado en sus negocios!
Más tarde, debido a los cambios históricos y al auge de nuevas bebidas como refrescos, helados y helados, la gente poco a poco se olvidó de este snack antihigiénico y problemático en tiempos difíciles, y el negocio de "Weiyuan Ice También siguió la interrupción.
¡Pero con el tiempo, la gente se cansa de las nuevas bebidas! La gente también extraña el "hielo en polvo aromatizado" que probaron en los momentos más difíciles, especialmente los ancianos, ¡quienes no olvidarán su delicioso sabor durante décadas! ¡Y la nueva generación de adolescentes está cansada del helado de vapor y del helado y espera con ansias la aparición de cosas nuevas!
¡El halo de la suerte de la historia vuelve a caer sobre “Weiyuan Ice Powder”!
A través de repetidos experimentos, los descendientes de Weiyuan estudiaron las técnicas utilizadas por sus antepasados para hacer hielo en polvo y finalmente extrajeron los ingredientes activos para hacer hielo en polvo directamente de las semillas del hielo en polvo.
Este producto se derrite tan pronto como se lava con agua caliente y se convierte en hielo en polvo cuando se enfría, lo que hace que la producción de "Weiyuan Ice Powder" sea muy conveniente e higiénica. No solo eso, también se agregan polvo de konjac y polvo de algas a la nueva fórmula, lo que no solo fortalece la estabilidad del hielo en polvo, sino que también agrega encanto al valor comestible del "Polvo de hielo Weiyuan", porque tanto el konjac como las algas tienen salud. funciones de cuidado!
¡Este "helado en polvo saborizado" fue un éxito tan pronto como salió al mercado! Mucha gente puede hacer hielo en polvo en casa y ¡el costo es bajo!
¡La gente finalmente puede revivir el delicioso sabor de los “fideos helados Weiyuan” que escasean!
Para promover mejor la cultura de los bocadillos de hielo en polvo Weiyuan y estandarizar la producción estandarizada de hielo en polvo Weiyuan, los descendientes de Weiyuan establecieron la fábrica de alimentos saludables Pengzu del condado de Pengshan para producir hielo en polvo Weiyuan.
Con la producción y el suministro regulares de los fabricantes, los "fideos helados Weiyuan" han sido traídos una vez más al país por la mayoría de las "bocas deliciosas". ¡Este manjar perdido hace mucho tiempo ha atraído una vez más a innumerables consumidores! ¡Pengshan, la histórica ciudad del hielo en polvo, vuelve a ser famosa en todo el mundo!
Impulsados por la "fiebre de Weiyuan", muchos habitantes inteligentes de Sichuan llevaron el "polvo de hielo de Weiyuan" a otras provincias para iniciar el negocio del hielo en polvo, y muchas personas hicieron una fortuna con él y desenterró la primera olla de oro en la vida!