Recetas caseras de brotes de bambú fríos: deliciosas y apetitosas, se comen en temporada.

1. Prepare los ingredientes: 1 libra de brotes de bambú, 2 cucharadas de maní picante. Haga condimentos: sal refinada, azúcar, vinagre balsámico, aceite de soja, aceite rojo picante, aceite de semilla de uva.

2. Lave los brotes de bambú silvestre con barro y use un cuchillo para hacer un corte a lo largo desde la punta del brote de bambú hasta la raíz del brote de bambú, de modo que la cáscara dura del brote de bambú. se puede pelar fácilmente y las rodajas de brotes de bambú se reservan; hierva agua en una olla y saque una cucharada de azúcar y mezcle bien;

3. A fuego alto, vierta los brotes de bambú cortados en la olla y cocine hasta que no estén cocidos, sáquelos y hierva rápidamente (agregue de 2 a 3 cubitos de hielo al agua con anticipación, controle el agua y déjelo secar para su uso posterior; /p>

4. Sazone los brotes de bambú control de agua en un recipiente grande, agregue sal refinada, un poco de azúcar, vinagre balsámico, 1 cucharada de salsa de soja, aceite rojo picante y aceite de semilla de uva Baixue a su vez, y servir Espolvoree 2 cucharadas de maní picante antes de servir.