¿Puedo seguir comiendo gallinas que hayan sido criadas durante dos años?
Las gallinas que han sido criadas durante dos años están listas para comer.
El método es el siguiente:
Materiales
1 gallina vieja, 1 maíz, 1 zanahoria, 1 jengibre, 2 dátiles confitados.
Método de trabajo
1. Lavar las gallinas viejas y picarlas en trozos grandes; cortar el maíz en trozos pequeños; pelar el jengibre y pelarlo y cortarlo en rodajas.
2. Pon todos los ingredientes en la olla y añade de 6 a 8 tazones de agua.
3. Después de que hierva el fuego, retirar la espuma; poner a fuego medio durante 20 minutos, luego pasar a fuego lento durante 1,5 a 2 horas.
4. Solo sazona con sal.