Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer polvo de raíz de helecho frío?

¿Cómo hacer polvo de raíz de helecho frío?

Primero hierva una bolsa de polvo de raíz de helecho en agua hirviendo, porque el polvo de raíz de helecho tarda más en cocinarse que los fideos comunes. Este proceso dura aproximadamente ocho minutos. Si no estás seguro de si está bien cocido, puedes utilizar unos palillos para pellizcarlo y luego pellizcarlo con un poco de fuerza. Luego lavar un puñado de cebollas y ajos, cortar las cebollas en cebolletas picadas, cortar el ajo en polvo y cortar el mijo en trozos pequeños, limpiar el agua en la olla, hervir, agregar aceite de cocina que no llegue al fondo; de la olla, caliéntala y luego cámbiala a fuego medio. Vierta la cebolla verde picada, el ajo en polvo y el mijo en la olla, agregue el aceite de cebolla verde y fría durante unos tres minutos. Agrega una cantidad adecuada de sal, salsa de soja y vinagre al polvo de raíz de helecho cocido y finalmente vierte el aceite de cebollino frito, revuelve y deja enfriar un poco. El polvo de raíz de helecho se puede comer después de que haya absorbido completamente la salsa.

El polvo de raíz de helecho elaborado de esta forma es sencillo y delicioso. Agregar un poco de vinagre y mijo no solo puede aumentar el sabor, sino también estimular el apetito, aumentar el apetito y eliminar la humedad en el caluroso verano. El polvo de raíz de helecho tiene muchas funciones, como eliminar el calor y desintoxicar, reducir la inflamación, calmar la garganta y reducir la presión arterial. Por lo que es apto para un consumo habitual en verano.