Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la fiesta del primer día del undécimo mes del calendario lunar, que es el mes de invierno, y cuáles son las costumbres?

¿Cuál es la fiesta del primer día del undécimo mes del calendario lunar, que es el mes de invierno, y cuáles son las costumbres?

El primer día de noviembre es el Festival de la Comida Fría, y noviembre es el undécimo mes del año. También se le llama mes de invierno, mes de heladas y mes de heladas.

Costumbres del festival:

1. No hay fuego

En la antigüedad, el Festival de la Comida Fría también se llamaba el "Festival de No Fumar". Todas las familias prohibían el encendido. fuegos y comía comida fría. Sin embargo, debido a la persistencia del pueblo chino en conmemorar a sus antepasados, fue prohibido y revivido repetidamente desde la dinastía Han del Este hasta las dinastías del Sur y del Norte, y la familia real de la dinastía Tang lo reconoció y participó en él.

2. Cantando poemas

Durante el Festival de Comida Fría, los literatos extrañan su ciudad natal o a sus familiares, o aprovechan el escenario para crear sentimientos. y florece la poesía, con muchos cantores. Según la investigación, solo "Poemas completos de la dinastía Tang" contiene más de 300 poemas de celebridades como Xuanzong de la dinastía Tang, Zhang Shuo, Du Fu, Han Yu, Liu Zongyuan, etc., así como más de 100 poemas. y canciones de las dinastías Song, Jin y Yuan, que se ha convertido en una flor única en el arte de la poesía china.

3. Columpio

El columpio era originalmente un elemento recreativo para las mujeres de palacio durante el antiguo Festival de Comida Fría. "Kaiyuan Tianbao Legacy", escrito por Wang Renyu de las Cinco Dinastías, registra que "se erigió un columpio en el Palacio Tianbao durante el Festival de Comida Fría, lo que hizo reír a las concubinas y pensar que era un banquete. El emperador lo llamó una obra de teatro a medias". inmortales, y los soldados y la gente de la capital lo llamaban en consecuencia". Wen Yanbo, Primer Ministro de la Dinastía Song. El poema "El sol de la comida fría pasa sobre la Puerta del Dragón" se describe en el poema como "Los sauces cuelgan líneas verdes al lado de la puente y los columpios están revestidos con cuerdas de colores."?

4. Dieta

Los alimentos fríos incluyen gachas frías, fideos fríos, pulpa fría, arroz verde y arroz glutinoso. , etc.; las ofrendas de comida fría incluyen golondrinas de fideos, serpientes y conejos, pasteles de azufaifa, cebada fina, arroz glutinoso sagrado, etc.; las bebidas incluyen vino de primavera, té nuevo, agua dulce clara de manantial, etc., docenas de tipos. La mayoría de ellos tienen significados profundos, como ofrecer sacrificios a serpientes y conejos. Hay un dicho popular que dice que "la serpiente y el conejo definitivamente te harán rico", lo que significa esperar que la gente sea rica y el país sea fuerte.

El Festival Hanyi también se conoce como la "Dinastía de Octubre", el "Festival de Adoración de los Ancestros" y el "Festival Ningyin". La gente lo llama el Día Guitou. Es un festival de sacrificio tradicional en mi país. Dijo que se originó en la dinastía Zhou.

El Festival de la Ropa de Invierno es popular en el norte. Muchos norteños sacrifican sus cuerpos en este día para conmemorar a sus familiares fallecidos, lo que se llama regalar ropa de abrigo. En el norte, el Festival de Ropa de Invierno, el Festival Qingming cada primavera y el Festival de Fantasmas el 15 de julio se conocen colectivamente como los tres principales "Festivales de Fantasmas" de China. Al mismo tiempo, este día también marca la llegada del duro invierno, por lo que también es un día para regalar ropa de abrigo a los padres, seres queridos y otras personas queridas.