El codo frío es la forma más auténtica.
Ya está listo un plato de lonchas de codillo de cerdo
2
Pepino, pimiento, cilantro y ajo.
三
El codillo de cerdo se corta en tiras anchas en lugar de hacerlo con un cuchillo.
Cuatro
Cortar el pepino y el pimiento en tiras.
五
Cortar el cilantro en centímetros, dar palmaditas al ajo y picarlo finamente.
Seis
Pon todos los ingredientes en un bol grande y vierte las cantidades adecuadas de salsa de soja y vinagre balsámico.
Siete
Añade otra cucharada de azúcar.
Ocho
Revuelva uniformemente y sirva.
Nueve
Huele bien
10
Es ácido y salado, apetitoso y fresco.