¿Qué frutas se pueden cocinar en invierno?
Gachas de tuna
Ingredientes: 10 tunas, 100 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Elaboración: 1. Triturar la tuna, luego retirar el residuo (o hervir el jugo para eliminar el residuo) y dejar el jugo.
2. Poner el arroz lavado y el azúcar de roca en el jugo de tuna y cocinarlo hasta obtener una papilla.
Eficacia: Tiene efectos de eliminar el calor, desintoxicar, digerir y fortalecer el estómago.
●Gachas de plátano
Ingredientes: 3 plátanos: 3 plátanos, 100 gramos de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Elaboración:
1. Pelar el plátano y cortarlo en trozos.
2. Hervir el arroz en una olla con agua hirviendo, añadir los plátanos pelados y el azúcar de roca y cocinarlo hasta obtener una papilla.
Función: Puede eliminar el calor e hidratar los intestinos, armonizar el estómago y fortalecer el bazo.
●Gachas de mango
Lavar el arroz glutinoso, agregar agua y cocinar media hora, agregar el mango pelado y sin corazón y el azúcar de roca, continuar cocinando por 5 minutos, queda dulce y suave.
Tiene los efectos de fortalecer el estómago, aliviar la tos, la diuresis y eliminar las flemas.