¿Cómo hacer deliciosos restos de tofu fríos?
Ingredientes: 250 gramos de tofu.
Ingredientes: sal, azúcar, ajo, aceite de sésamo, aceite de chile, salsa de soja, cebolla verde, cilantro.
Método de trabajo
1. Picar o triturar el tofu y ponerlo en un plato. Puedes meterlo en el frigorífico una o dos horas. El sabor congelado es muy refrescante.
2. Picar el ajo en un bol pequeño, añadir el azúcar y la sal y triturar.
3. Añade el aceite de sésamo, el aceite de ají y 2 gotas de salsa de soja y mezcla bien.
4. Espolvorea los ingredientes preparados sobre el tofu y luego espolvorea con cebollas verdes y cilantro.